伊勢丹新宿店に新たに誕生した「マ・パティスリー」で特別なスイーツ体験を！

伊勢丹新宿店の特別な洋菓子体験「マ・パティスリー」

2026年7月15日（水）、伊勢丹新宿店地下1階に新たにオープンした「マ・パティスリー」は、ガラス張りの厨房を備えたプロモーションスペースです。ここでは、国内外から厳選された人気のパティシエやショコラティエが週替わりで登場し、特別なスイーツ体験を提供します。

「マ・パティスリー」では、視覚や嗅覚、味覚を刺激するライブ感あふれる空間が広がり、お菓子が作られる過程をリアルタイムで楽しむことができます。訪れるたびに新たなスイーツの魅力に出会えるこの場所は、まるで「洋菓子のまち」のような魅力に満ちています。

旬のブランドが彩るスイーツ

初回のオープニングから登場するブランドは、各スイーツが個性的で特別感あふれるものばかりです。例えば、7月15日から7月21日まで出店するのは、フランス・パリを拠点にする「モリヨシダ」。彼らのスイーツは、フランスの素材を使った日本独自のフランス菓子で、味わい深い逸品が楽しめます。

続いて、7月22日から7月28日には、千葉のショコラトリー「カラティール」と、仙台の「パティスリーレセヴィブレ」がコラボレーション。ビーントゥバーのチョコレートを使用した創作スイーツが堪能できます。

さらに7月29日から8月4日には、日本を代表するパティシエ「ラトリエヒロワキサカ」の脇坂氏と、素材を大切にする「プレファレンス」の池田氏によるコラボレーションが実現。二人が融合させる技術と感性から生まれるスイーツは、特別な味わいが期待されます。

「カフェエシュクレ」もフルオープン

また、7月15日には「カフェエシュクレ」の全33ブランドが揃い、期待が高まります。新たに加わる6つのブランドは、訪問者に個性的なスイーツを提供します。中でも注目は、1865年創業の北欧フィンランドのベーカリーカフェ「エクベリ」や、ロイヤルミルクティースイーツの「ルロワージュ」です。これらは伊勢丹新宿店限定のブランドであり、その魅力は一度味わってみる価値があります。

洋菓子サンクプロジェクトの進展

「洋菓子サンクプロジェクト」は、伊勢丹新宿店の洋菓子エリアをリニューアルするプロジェクトであり、甘いスイーツが集まる場所として進化を遂げています。世界各国から選ばれたスイーツや職人の技が交差し、新たな甘さとの出会いが待っています。

今後も特設サイトで最新情報が随時更新されるので、チェックをお忘れなく。甘い誘惑が盛りだくさんの「マ・パティスリー」で、特別なひと時をお楽しみください。