宝島社が贈る夏の新レシピ本ラインナップの全貌

暑い夏にぴったり！宝島社の最新レシピ本特集

毎月新鮮なレシピ本を取り揃えている株式会社宝島社が、2023年8月に発表した新刊の注目ポイントを紹介します。今月は、俳優である財前直見さんのライフスタイルブックの第2弾と、発酵食品ソムリエ・ここえみさんの新刊が登場。どちらも好評を博しそうな内容が詰まっています。

財前直見「直見工房2それからのこと」

俳優・財前直見さんが生まれ故郷の大分県での田舎暮らしを描いたライフスタイルブックの第2弾が、ついに刊行されます。前作『直見工房』から4年が経過し、その間の成長と新たな魅力をお届けします。財前さんが家庭で育てる作物を使ったレシピや、コミュニティとの繋がりを大切にした暮らしの知恵が満載です。

登場するレシピは、畑で採れる新鮮な野菜を基本にしたもので、伝承のおむすびや家族と一緒に作るバーベキューの楽しさなど、家庭的で心温まる内容が楽しめます。「人生は楽しんだもの勝ち！」という言葉通り、充実した田舎生活が描かれています。

ここえみの発酵料理レシピ本

また、発酵食品ソムリエ・ここえみさんによる新刊『発酵食品ソムリエ・ここえみの塩麹・しょうゆ麹で毎日のおかず』も発表されます。日々の料理に簡単に取り入れられる発酵調味料を使ったレシピが盛り込まれており、家族皆が喜ぶ185品を収載しています。

発酵調味料を使うことによって、料理全体の旨みやコクが増し、健康にも良い影響を与えます。ここえみさん自身が家族の健康を考えて生み出したレシピをもとに、簡単ながらも本格的な発酵料理が毎日の食卓に彩りを加えてくれることでしょう。

まとめ

宝島社のレシピ本ラインナップは、料理を愛するすべての人々にとって魅力的な内容が盛りだくさんです。財前直見さんのライフスタイルブックでは家庭的な温かさが、ここえみさんの発酵料理本では健康と美味しさが強調されています。程よい登場タイミングで、これらの本を手に取ってみてはいかがでしょうか？それぞれの本が描く世界に触れて、日々の料理や暮らしを楽しんでみましょう！