全国飲食業界向けの新データパッケージが登場！ビジネスチャンスを拡大しよう

全国飲食業界に新風を吹き込むデータパッケージ

株式会社Review（リビュー）が、新しい飲食業界向けデータパッケージの販売を開始しました。大阪市中央区に本社を持つ同社は、「人」と「IT」の融合を目指し、全国の店舗データと法人データを収集・提供しているデータプロバイダーです。新たに提供される飲食店データパッケージは、特に中小飲食ブランドに特化しており、企業の業務効率を向上させることを目的としています。

提供されるデータパッケージの内容

今回の飲食店データパッケージは、以下の三つのカテゴリーに分かれています：
1. 直近3ヶ月（2024年10月～2024年12月）にオープンした全国の飲食店リスト
2. 中小法人リストに登録されている飲食店のデータ
3. 中小規模で展開している飲食ブランドリスト

特に注目したいのは、3番目の「中小規模で展開している飲食ブランド」です。このリストには、幅広い消費者ニーズに応えるための詳細情報が含まれています。

中小規模ブランドの重要性

飲食業界では、大手ブランドがオンラインでの認知度を強化する中で、中小規模の飲食ブランドは情報発信が不足していることが多いです。これにより、中小ブランドは市場での存在感を示すのが難しくなっています。しかし、近年ではデジタル施策を強化し、自社のブランド力を拡大する努力をしている企業が増えています。データを活用することで、競争優位を確保することが可能です。

店舗数データのジャンル別比較

興味深いのは、全国の飲食ブランドの店舗数比較です。大型の飲食ブランドが展開しやすい「ファミレス」や「カフェ」に対し、中小規模のブランドは地域ニーズに合わせた「居酒屋」「ラーメン」が多く見られます。このように、ターゲット層や展開戦略の相違が、店舗数の違いに影響を及ぼしています。

地域限定の強さ

また、地域に根ざした飲食店の存在も見逃せません。特に、北海道の飲食ブランドが注目されています。「食の宝庫」として知られる北海道は、その豊富な食材を生かした大型店舗からアットホームな飲食店まで、多様な店舗が共存しています。地方都市の飲食店は、大手チェーンと異なる戦略で競争力を高めており、特色ある「地域限定ブランド」が増えています。

一例として、静岡県の『炭焼きレストランさわやか』が挙げられます。この店は、地元の名店として圧倒的な知名度を誇り、SNSを通じた情報発信を強化することで、全国的な人気を得ています。

データパッケージを通じて

Reviewは、Instagramのフォロワー数データなども提供し、ブランドごとのSNSの影響力を可視化します。これにより、各ブランドや店舗のマーケティング施策をサポートし、より効果的な店舗戦略を展開することが可能になります。今後、SNS戦略に基づく店舗展開に関するレポートも発表予定です。

これからのビジネスチャンス

今回の飲食店データパッケージは、企業からの多数の要望に応えて開発されたもので、飲食業界全体の成長に寄与することを目指しています。Reviewは、データの正確性と鮮度を重視し、業界の課題解決と新たなビジネスチャンスの創出を支援します。

データによって、企業の業務効率向上を図り、業界の発展に貢献するとの企業の理念に基づき、今後もさまざまな飲食店に関する情報を提供する予定です。