ヒルトン福岡シーホークの新たな夜の楽しみ「After 8」

ヒルトン福岡シーホークの新しい試み「After 8」

2026年8月1日、ヒルトン福岡シーホークの35階に位置するバー＆ダイニング CLOUDSで、新しい夜のアフタヌーンティー「After 8」がスタートします。このプランは、地上123mの高さから、美しい福岡の夜景を望みながら、ゆったりとした時間を楽しむことができます。

「After 8」は、午後8時からのお楽しみで、お一人様3,500円という価格で、カクテルまたはモクテル、あるいはスパークリングワインを1杯楽しむことができます。さらに、スナックに加え、スイーツ6種類を自由に選ぶことができるワゴンサービスが用意されています。

夜カフェ需要の高まり

近年、特にZ世代を中心に、アルコールを主目的としない「夜カフェ」の人気が急上昇しています。この流れに応える形で、ヒルトン福岡シーホークは、この夜のアフタヌーンティーを通じて新しいナイトライフのスタイルを提案しています。夜の時間をゆったりと過ごしたい声に応えるため、退屈な夜を彩る素敵な選択肢として「After 8」が誕生したのです。

磨き上げられたスイーツの数々

「After 8」では、6種類のスイーツが提供され、それらは季節ごとに内容が変わります。例えば、8月にはヒルトン福岡シーホークオリジナルの「バスクチーズケーキ」が登場。福岡県の小麦や平飼い卵、新鮮な生乳から作られたクリームチーズをたっぷり使用し、しっとりと濃厚な味わいが特徴です。また、香ばしいアーモンドクリームがオーブンで焼かれ、ベリーのピューレを使用した「ベリーと梨のアーモンドタルト」もおすすめです。梨とベリーの酸味が絶妙に調和し、少し大人向けのスイーツを楽しむことができます。

さらに、「リンゴと胡桃のロマン・シュトゥルーゼル」は、セミドライのリンゴと特製りんごソースが隠されたケーキ生地の上に、香ばしい胡桃のクランブルがトッピングされており、サクサクの食感が楽しめる一品です。