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春の訪れを予感させる特別中華フェア

2026年2月1日（金）から3月31日（火）まで、中華レストラン「神戸壺中天」が春の季節感を感じられるフェア「春さき中華フェア～桃色に染まるごちそう～」を開催します。特別コースは全7品で、春を思わせる食材で彩られています。寒さが残るこの季節に、春の息吹を楽しんでいただける内容となっております。

フェアの詳細情報

• - 企画名: 春さき中華フェア ～桃色に染まるごちそう～
• - 期間: 2026年2月1日（金）～3月31日（火）
• - 価格: 5,000円（税込）
• - 提供店舗: 中国料理 神戸壺中天

コース内容

1. 立春の前菜盛り合わせ

春の始まりを告げる前菜盛り合わせ。新鮮な海老の旨味が広がります。この一皿は、季節の食材をアレンジして立春にふさわしい華やかさを演出。

2. ハマグリと青海苔のスープ

春の訪れを象徴するハマグリを使用したスープは、青海苔の香りが心地よく、冷えた身体を温めてくれる一杯。

3. 甲烏賊春野菜紫蘇炒め

甲烏賊と春野菜を強火で炒め、紫蘇の香りで仕上げた春色の一皿。旬の春キャベツを組み合わせ、爽やかな風味を楽しむことができます。

4. 牛カルビの青椒肉絲

甘みのある牛カルビを使った贅沢な青椒肉絲は、ピーマンとのコンビネーションが彩りを加え、春の軽やかさを引き立てます。

5. 中華おこわ

栗の具材がたっぷりの中華おこわ。もち米の優しい甘さがご飯に染み込み、コースを締めるにはぴったりの一品です。

6. 湯圓台湾ぜんざい

春を感じさせるもちもちの湯圓を使用した台湾のぜんざいは、甘さ控えめで温かい余韻を残します。

料理長からのメッセージ

料理長は「春は移ろいの季節であり、その儚さを料理に表現しました。旬の味覚を軽やかに仕上げ、春の息吹をひと足早く感じていただければと思います」とコメント。
このフェアは、二十四節気の立春に合わせたもので、素材選びから盛り付けまで細部にわたってこだわりが詰まっています。

店舗情報

「中国料理 神戸壺中天」では、春の訪れを感じられる特別な時間をお楽しみいただけます。

• - 所在地: 〒650-0037 神戸市中央区明石町32番地 明海ビル B1F Block32
• - 営業時間: ランチ 11:00〜14:30（L.O.14:00）、ディナー 17:00〜21:00（L.O.20:00）
• - 電話番号: 078-334-1002
• - アクセス: JR三ノ宮駅から徒歩14分、JR元町駅から徒歩7分
• - 公式HP: https://www.kobekochuten.jp/
• - Instagram: @kobekochu32

この春は神戸壺中天で、心温まる中華料理を満喫し、春の先取りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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