料理研究家リュウジとミスズライフが贈る新レシピ公開、秋の味覚を楽しもう！

ミスズライフとリュウジのコラボ新レシピ

長野県に本社を置く株式会社ミスズライフは、料理研究家のリュウジさんとのコラボレーションによって、新しいレシピを発表しました。このレシピは、人気のカットぶなしめじ「そのまま使える里山ぶなしめじ」を使用したもので、手軽さと美味しさが魅力です。

コラボレーションの背景

ミスズライフは、10月に「里山品質」というブランドメッセージを掲げ、カットぶなしめじの魅力を広める活動を行っています。リュウジさんとのコラボレシピは、同社が人々に届けたい「楽しく、手軽に作れる料理」というコンセプトから生まれました。

リュウジさんは、特にカットぶなしめじの特徴的な便利さに感動し、「結構、革命かも」と語ったといいます。実際、電子レンジで簡単に調理できる点に興奮を覚え、即興で新メニューを考えるなど熱心に取り組みました。

新レシピの紹介

今回公開されたレシピは「無限きのこ」と「ごはんとぶなしめじのホイル焼き」の2つです。これらのレシピは、包丁やまな板が不要で、手軽に調理できるのが特徴です。

無限きのこ

材料:

- そのまま使える里山ぶなしめじ...90g
- ツナ缶...1/2缶
- 味の素...4振り
- 黒こしょう...適量
- 小ネギ...適量
- ごま油...小さじ1半
- 塩...小さじ1/4
- お好みでレモン汁...数滴

作り方:
1. ぶなしめじの袋に切れ込みを入れ、90秒電子レンジで温める。
2. 材料・調味料を加え、混ぜ合わせて完成！

このレシピは、簡単にあっさりとした味付けができ、もう一品欲しい時にもぴったりです。

ごはんとぶなしめじのホイル焼き

材料:

- ご飯...200g
- ベーコン...30g
- 醤油...小さじ2
- ガーリックパウダー...8振り
- 卵...1個
- そのまま使える里山ぶなしめじ...90g
- 顆粒昆布だし...小さじ1
- 酒...大さじ1
- バター...10g
- 黒こしょう...適量

作り方:
1. 材料をホイルで包む。
2. フライパンに水を入れ、8分間火を通したら完成！

ごはんとともに蒸し焼きにすることで、しっかりとした風味のおかずが出来上がります。

撮影の舞台裏

リュウジさんとの撮影現場では、彼自身が率先して新しい料理のアイデアを考案する場面も目撃されました。また、ミスズライフのCFOである木内さんが特別出演し、ユニークな「キノコ帽」をかぶってリュウジさんと共演しました。このエンターテインメント要素は、撮影の雰囲気をさらに楽しいものにしました。

さらに広がるレシピの波

ミスズライフでは、これらのレシピに加えて、他にも多彩な料理を公式サイトで公開しています。忙しい日常の中でも気軽に作れる健康的な食事が提案されています。例えば、二日酔いに効果的な「しめじと春雨スープ」や、美肌も期待できる「美肌トースト」など、選択肢が豊富です。

ミスズライフは、食生活において「おいしく、賢い選択」を提案し、毎日を彩る美味しさをお届けすることを目指しています。この秋、リュウジさんと共に新しいレシピを試してみるのはいかがでしょうか。

公式サイトでは、さらに詳しいレシピ情報が得られますので、ぜひチェックしてみてください。URL: ミスズライフ公式サイト