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夏限定の特別なグルメフェアが登場！

西明石にあるホテルキャッスルプラザでは、2025年7月18日（金）から8月17日（日）までの31日間にわたり、特別なグルメフェア「FourSeasons2025～爽～」が開催されます。このフェアは、夏の味覚と地元の食材を活かした料理を提供し、訪れる人々に涼やかな体験を届けることをテーマにしています。

フェアの見どころ

今年のテーマである「爽」は、淡路の鱧や播磨牛、明石ダコをはじめとする新鮮な食材を使用し、和洋中の料理人たちがそれぞれの技を駆使して仕立て上げた料理の数々で表現されています。色とりどりの皿に盛り付けられた料理は、見た目にも美しく、味わいも格別。料理の一口ごとに、夏の爽やかさを感じることができます。

人気のメニュー

このフェアでは、3つの異なるレストランで特別メニューが提供されており、それぞれに個性豊かな料理が揃っています。

• - 日本料理「赤石」では、限定会席「爽」（11,000円、税込）を提供。淡路の鱧や黒毛和牛、鰻白焼きなど、旬の食材をふんだんに使用した、夏を感じる贅沢な料理をお楽しみいただけます。料理長の繊細な技術が光る一皿ごとに、涼やかな余韻がもたらされます。

• - イタリアン「カンポフェリーチェ」では、コース「FourSeasons～爽～」（6,500円、税込）を用意。冷製スープから始まる全7品のコースには、明石ダコやトマト、すだちなど地元の素材がふんだんに使われており、見た目にも舌にも刺激的な体験を提供します。特製ピッツァやドルチェも楽しめる充実した内容です。

• - 広東料理「春華」では、睡蓮コース（6,000円、税込）を提供。ふかひれや播磨牛、大海老、剣先イカといった贅沢な素材を使った料理が揃い、夏野菜と香り豊かなソースが組み合わさり、目で楽しむだけでなく、味覚でも楽しめる涼やかな一品がそろっています。

お問い合わせ先

この特別なグルメフェアに関する詳細な情報は、株式会社キャッスルホテルの広報室へお問い合わせください。 電話番号は078-927-1111で、9:00から17:30まで受付を行っています。電子メールでの問い合わせも可能です。ぜひ、この機会をお見逃しなく、夏限定の特別な料理を堪能してみてはいかがでしょうか。

結論

西明石のホテルキャッスルプラザで開催される「FourSeasons2025～爽～」は、地元の新鮮な食材を使った多彩な料理を楽しむ絶好のチャンスです。友人や家族を誘って、特別な夏のひとときを過ごされることをおすすめします。色彩豊かな料理が皆様をお待ちしております。

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