2024年 高齢者施設向け人気メニューランキング発表!
クックデリ株式会社が実施した調査により、2024年の高齢者施設向け人気メニューランキングが発表されました。今年も昨年に引き続き、家庭的な味わいが評価された「カレー」が堂々の1位に選ばれました。このランキングは、高齢者や障がい者施設へ向けた美味しい冷凍食品を提供するクックデリが、契約先の施設から集まった声をもとに作成されたものです。
人気メニューランキングとその特徴
1位: ポークカレー
2年連続で1位を獲得したポークカレーは、辛さを控えた味付けが特徴です。家庭的な安心感があり、「この味が帰ってきた!」といった声が寄せられています。高齢者に配慮した味付けが、多くの方々に愛されています。
2位: 醤油ラーメン
続いて2位には、シンプルな醤油ラーメンがランクイン。香り高いスープが寒い冬にぴったりで、仕上げられた一杯のラーメンでほっと暖を取る声が多く聞かれます。麺料理全般が人気ですが、特にこの醤油ラーメンは手軽さと温かさで高い支持を得ています。
3位: ワイン香るデミグラスソースハンバーグ
「高齢者はお肉が苦手」という一般的なイメージに反し、柔らかなハンバーグが高評価を受けています。このハンバーグは、ワインの風味が感じられるデミグラスソースで仕上げられ、滑らかな食感で大変好評です。
4位: 鯖の味噌煮
魚料理の中でも特に人気のある煮魚が4位にランクイン。もともとの味を生かしつつ、栄養価も高いこのメニューは、健康面を重視する高齢者にも支持される要因の一つです。
5位: 鶏ももの唐揚げ
意外なことに、揚げ物である「鶏ももの唐揚げ」が5位に入賞しました。これを支持する声は非常に多く、過去のランキングでも上位の常連です。 施設スタッフからも支持されており、日々の食事に彩りを添える一品となっています。
地域貢献活動への取り組み
クックデリでは、高齢者施設を利用する方々のみならず、地域の健康支援活動にも取り組んでいます。2023年12月には、地域の高齢者を対象に「栄養かるた大会」を開催しました。この大会では、参加者が楽しみながら栄養についての知識を深める工夫がされています。
このような活動を通じて、地域住民との交流を図り、高齢者の健康をサポートするための多彩な企画が展開されています。「もう一度やりたい」「楽しかった」などの感想が寄せられ、大盛況のうちに幕を閉じました。
クックデリについて
クックデリ株式会社は、完全調理済みの冷凍食品を提供しているJapanの企業で、毎日約5万食を全国の約5,000施設に届けています。高齢者が安心して美味しく食事を楽しめるよう、常に高品質な商品作りに力を入れています。また、超高齢社会の中、施設の人手不足への対処を目指し、安定した食事提供を可能にするサービスを展開しています。 これからも「食の未来」を創り続け、多くの人々に笑顔と安心感を届けていくでしょう。
クックデリ株式会社の基本情報
- - 法人名: クックデリ株式会社
- - 代表: 鷲谷健
- - 所在地: 大阪市西区北堀江1-6-17 シオノビル2F
- - 電話: 06-6536-2302
- - 設立: 2016年
- - 事業内容: 食料品の企画・製造・販売
- - ホームページ: クックデリ公式サイト