椙山女学園祭で登場！健康と美を追求した栄養満点セット

椙山女学園祭で体験する新しい健康メニュー

2024年10月19日、名古屋市にある椙山女学園大学で開かれる学園祭「第63回椙大祭」にて、一般社団法人日本福祉協議機構が運営する自然派グラノーラ専門店GRANYと椙山女学園大学が共同開発した「黄金の栄養セット」が発表されます。このセットは、忙しい日常を送る女性たちの美と健康をサポートすることを目的としています。具体的には、ドーナッツ形のマフィンと季節のスープがひとつになった栄養満点のメニューです。

黄金の栄養セットの魅力

この「黄金の栄養セット」には、3種類のドーナッツマフィンと季節のスープ（2024年10月はパンプキンスープ）が含まれています。そこで、このセットはどのように健康をサポートするのか見ていきましょう。

3色のドーナッツマフィン

新感覚のドーナッツ形マフィンは見た目も楽しく、色鮮やかに詰め込まれた栄養素が訪れる人々を惹きつけます。

- パンプキンカレー（気）：カボチャの甘みがカレーのスパイスと絶妙に融合。
- トマトベリー（血）：ドライトマトとストロベリーが生み出す新たな美味しさ。
- ジェノベーゼ（水）：バジルの香りが引き立つ濃厚な味わい。

各マフィンは、東洋医学に基づく「気・血・水」のバランスを考慮しており、それぞれのフレーバーが異なる健康効果を持っています。これにより、消費者は自分の身体に足りない栄養を補うことが可能です。

季節のスープ

メインのパンプキンスープは、旬のカボチャを使用し、豆乳と野菜ブイヨンの風味が絶妙に調和しています。これからの季節、身体を温める大事な一杯になるでしょう。健康を意識したメニューが集うこの学園祭で、地元の食材を楽しみながら心と体を整えることができます。

健康診断コーナーの開催

さらに注目したいのが、同日開催される「あなたの健康診断」です。このコーナーでは、気血水のアンバランスをチェックするシートが配布され、自己診断を行うことで自分に合った商品選びができます。忙しい女性たちが、自身の体の状態を知り、健康への意識を高める機会となることでしょう。

産学連携による新たな挑戦

この商品は、「産学官連携」による新たな試みとして、椙山女学園大学の女子学生たちと共に開発されました。このプロジェクトは、学生のエンパワーメントを目的とし、女性起業家の高井ちはる氏がサポートを行っています。AI技術を活用して商品名やキャッチコピーを考案する過程は、学生たちにとって自分のアイデアを形にする貴重な経験となりました。このような体験を通じて、学生たちは起業家としての視点を育むことができるのです。

GRANYについて

GRANYは社会的な課題解決を目指すグラノーラショップであり、持続可能な食の提供を通じて、健康とエコに焦点を当てています。また、障がい者の方々をサポートする就労継続支援B型事業所としても機能しており、地域に根ざした社会貢献を目指しています。基準に基づく公正な報酬を保証し、パートナーの自立支援に努めています。