韓国のアワビ専門企業が九州の食品展示会に出展

韓国アワビメーカー、九州に進出

韓国の莞島でアワビの育成から加工、輸出に特化した「ソムチョンボク営魚組合法人」が、2026年11月に福岡で開催される「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜九州＞」に出展します。東京での展示会において得た成果を受けての参加で、特に家庭向けに新しく開発された「小分けパックの蒸しアワビ」を主力商品として紹介する予定です。

家庭向け商品が新たなポイント

これまでは業務用の活アワビが中心でしたが、近年、家庭で手軽に扱える食品への需要が高まっており、同社はこのニーズに応えるべく新たに小分けパックを開発しました。このパッケージは日本語表記を採用し、適量で調理が簡単な設計が施されています。解凍後、そのまま料理に使えるため、特に外食業界や中小規模な飲食店でも重宝されることでしょう。

展示会では、試食も行われ、来場者に実際の味を体験してもらう予定です。おいしさを伝える絶好の機会となるでしょう。

九州開催の意義

「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜九州＞」は、九州エリアで食品業界のBtoBビジネスが聚まる大規模な展示会です。この場は、製品の販売機会を創出するだけでなく、業界関係者との貴重な商談が行える絶好の場でもあります。東京での展示会で、同社は550件を超える商談を獲得し、その関心の高さが伺えます。特に、蒸しアワビの手軽さが好評価を得ました。

今後は、九州地域でも同様の反響を期待し、新たな契約を増やすことを目指しています。日本全体における販路拡大を見据えた戦略です。

ブランド戦略を強化

同社はただの水産加工業者ではなく、「アワビ専門ブランド」としての認知度向上を図ります。九州での出展を通じて、協力企業と連携し、具体的な商談やサンプルの提供を進める予定です。さらに、ブース内ではオリジナルのキャラクターグッズなどを用意し、来場者との交流を深める企画も進行中です。

この展示会を通して、地域パートナーとの新たな関係構築を行い、日本全国へと販路を広げる意欲を持っています。