ヒルトン大阪が2026年9月1日、開業40周年を記念し、広島県廿日市市桜尾で蒸留されたシングルモルトウイスキー「桜尾」の中から、厳選したプライベートカスクウイスキーを提供開始します。この特別なウイスキーは、ホテル内のレストランやバーで楽しむことができます。
選定を担当したのは、ヒルトン大阪の総支配人マーク・ミーニー氏と料理飲料部長のステファン・カンゼル氏を中心としたウイスキーに精通したチームです。芳醇な香りを持つこのウイスキーは、レーズンやキャラメルのアロマが強く感じられ、口に含むとまろやかな甘みの中に黒糖やベリーの酸味が調和しています。この特別な一杯は、開業40周年にふさわしい特別な風味で、余韻も長く楽しめます。
このウイスキーは「カスクストレングス」製法でボトリングされており、原酒そのものの強い香りと豊かな風味が楽しめます。加水を必要とせず、好みに応じて水を加えることで、香りや味の変化を楽しむことができます。オリジナルラベルはリッチなデザインで、大阪の風景を背景にし、40年間の歴史と未来への期待を込めた特別なものとなっています。
提供されるのは、ヒルトン大阪内の「CENTRUM(セントラム)」や「川梅(かわうめ)」、「傳火(てんか)」などのレストラン、さらに「MYPLACE(マイプレイス)」カフェ&バーで、2026年8月31日から提供が開始されます。料は1ショット2,500円で、限定数量のため、早めのご来店をおすすめします。
さらに、「MYPLACE」では、このウイスキーを活かしたオリジナルカクテルも登場。金粉をあしらった華やかな一杯は、大阪の活気と40年の歴史を表現。カクテルにはジンジャーエールの爽やかさとレモンピールの香りが加わり、奥行きのある味わいを引き出しています。本カクテルも同様に2026年8月31日からの提供となり、価格は2,500円です。
ヒルトン大阪は、1986年の開業以来、様々なサービスを提供し続けており、40周年を迎えた今年も多彩な企画を展開する予定です。宿泊プランを始めとした各種イベント情報は、特設サイトで随時発表されるので、お楽しみに。
この特別なウイスキーと共に、ヒルトン大阪での特別なひとときをお過ごしください。美味しいウイスキーを味わいながら、素晴らしい空間を楽しむ贅沢な時間をお届けします。