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UCCがトヨタウーブンシティに新たな価値をもたらす

UCCジャパン株式会社は、トヨタ自動車の新たな試み「Toyota Woven City」への参画を発表しました。このプロジェクトは、静岡県裾野市で建設中の未来型都市で、2025年秋に正式オープンする未来型カフェを通じて、新たなコーヒーの価値を実験するものです。

UCCの新たな挑戦

UCCは「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」という理念のもと、コーヒーの新しい可能性に挑んでいます。これは、燃焼時にCO2を排出しない水素焙煎コーヒーや、独自の製法で香りを閉じ込めた食べるコーヒー『YOINED』の開発など、先進的なアプローチを含みます。

Toyota Woven Cityの目的

Toyota Woven Cityは、人とモビリティ、社会インフラが連携する未来的な環境を目指しています。ここでは、発明家や住民、訪問者が集まり、ヒトの生活と新しいサービスを実証する場となります。目指すは「幸せの量産」であり、ヒト、モノ、情報、エネルギーの共同循環で社会課題を解決しようとしています。

未来型カフェの機能

UCCの未来型カフェは、単なる憩いの場として機能するだけでなく、コーヒーを通じて人々のコミュニケーションを向上させる実験の場でもあります。コーヒーがもたらすポジティブな感情や、会話の質を高めるという仮説を検証し、未来の職場や学びの環境の中で、どのようにコーヒーが影響するかを探ります。

具体的な実験内容

このカフェでは、来店者同士の会話が活発になることを目指しており、カフェという空間がポジティブなディスカッションを生み出すことを期待しています。共同研究や開発サポートを通じて、カフェ体験をさらに進化させるための新たな活動も展開する予定です。

さらなる可能性を探求

UCCは、トヨタウーブンシティの「ヒト中心」「実証実験」「未完成」という理念に共感し、これを実現するための新たなコーヒーの価値や可能性を探ることに意欲を燃やしています。これまでの経験を元に、さまざまなステークホルダーとの協働を通じて、未来のカフェ体験を実現していくことでしょう。

まとめ

UCCの参画により、「Toyota Woven City」が体現する未来社会でのコーヒーの役割が、今後どのように変わるのか期待が高まります。新しい時代のコーヒー文化を築く、UCCの挑戦から目が離せません。

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