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福岡県古賀市に新たな食体験拠点登場！

福岡県古賀市に、2025年に建設を開始する株式会社ピエトロの新たな施設「＆PARK（アンドパーク）」が話題です。この施設は、製造工場とブランド体験施設、さらにはレストランなどが融合した総合的な空間であり、地域の方々や来訪者とともに食の楽しみを再発見し、共有する場所を目指しています。

＆PARKの基本情報

「＆PARK」は正式には「PIETRO FACTORY PARK（ピエトロファクトリーパーク）」と呼ばれ、その名の通りピエトロの心を込めた食体験が詰まった施設です。工場の開設には、2025年4月の起工式が行われ、2026年には稼働予定です。そして、全体オープンは2027年春を予定しています。

「わたしのおいしいをみつける場所」

この施設のテーマは「わたしの おいしいを みつける場所」。これは、食の楽しみを、地域の人々やファンの皆様とともに提供していくことを示しています。味を楽しむことはもちろん、ピエトロの製品が生み出される過程や、その背景にあるこだわりを直接体験できるチャンスが用意されています。

多様な施設が集結

「＆PARK」は、以下のような多彩な施設を計画しています。

1. ブランド体験施設

ここでは、ピエトロが目指す「おいしい」を見つける一歩として、製造現場の一部を見学できる場所も提供されます。手づくりの製法に対するこだわりや、創業当初から続く味の秘訣を学びながら、自分自身の「おいしい」を探求します。

2. 食を楽しむレストラン

レストランは、単に食事を提供するだけでなく、食べる楽しみを提供します。テイクアウトやカフェメニューも用意されており、公園でのピクニック気分を味わうことも可能です。工場直送の新鮮な製品を楽しむ機会もあり、食に対する関心を引き立てること間違いなしです。

3. イベントとパブリックスペース

パブリックスペースは地域住民や来訪者に開かれた場として利用されます。イベントや地産地消のマルシェが開催され、駐車場スペースも活用されます。ここでの交流を通じて、多くの人々がつながることが期待されています。

地域とのつながりを大切に

工事中は、周辺に仮囲いが設置され、地域の人々とピエトロファンから集まった「おいしい思い出」も掲示される予定です。これにより、開発段階から地域とのつながりが生まれ、お互いの「おいしい」を分かち合える環境が整います。

ピエトロの歴史と理念

ピエトロは1980年に福岡市で創業したパスタ専門店から始まりました。顧客のリクエストで商品化されたドレッシングは、今や累計3億本出荷されるまでに成長しています。手づくりの誇りを持って、製品の品質を守り続ける姿勢は、新しい「＆PARK」でも健在となるでしょう。

結論

新しい食体験の場、＆PARKは、福岡県古賀市における地域活性化の一環として期待されています。これからの動きに注目しながら、食を通じた新しい出会いや感動を楽しみにしている人々が増えていくことでしょう。

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