春の味覚満載！海鮮居酒屋「鮨のえん屋」の卯月メニュー

季節を感じる卯月メニュー

海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では、毎月旬の食材を使用した特別メニューを提供しています。4月の卯月メニューでは、春を代表するさわらや香り豊かな筍、そして蕗味噌を使った様々な料理を楽しむことができます。これらはすべて、4月1日（水）から4月30日（木）までの期間限定で提供されます。

4月の特別メニュー

1. あて巻き蕗味噌 - 390円（税込429円）
ご飯との相性も抜群の蕗味噌を使った、春の香りが広がるあて巻きです。ほのかな苦味が他の料理やお酒との相性を引き立てます。

2. あて巻き葉唐辛子 - 390円（税込429円）
ピリッとした葉唐辛子の辛さと爽やかさが特徴。お酒のおつまみにぴったりな一品です。

3. さわら炙り握り - 420円（税込462円）
春の代表魚、さわらを軽く炙って脂を溶かし、香ばしく仕上げた握りです。

4. 天然車えび握り - 690円（税込759円）
新鮮な天然車えびのぷりぷりとした食感と風味をそのまま楽しんでいただけます。

5. 筍の唐揚げ～あおさ餡かけ～ - 590円（税込649円）
磯の香り漂う筍の唐揚げ。あおさ餡がさらに美味しさを引き立てます。

6. 筍土佐揚げ～若芽マヨソース～ - 590円（税込649円）
旬の筍にカツオ節をまとわせ、カラッと揚げた一品。特製若芽マヨソースで味わいを楽しめます。

7. 稚鮎の唐揚げ - 590円（税込649円）
頭から骨まで丸ごと食べられる稚鮎の唐揚げは、食べ応え満点の一品です。

8. 新じゃがしらすバター - 590円（税込649円）
お子様にも人気の、ほくほくの新じゃがとしらすの組み合わせです。

店舗情報

「鮨のえん屋」は、東京と埼玉に5店舗を展開しています。各店舗は、和を基調としたモダンな内装が特徴で、少人数から大人数の会食まで対応しています。代表的な店舗には、東京都中野区の中野北口店や調布店、三鷹店があり、埼玉県深谷市にも店舗があります。
小さなお子様連れから友人同士、ビジネス会食まで、様々なシーンでの利用が可能です。