流通科学大学の学生と共同開発した新オリジナルカクテル

神戸の新たな魅力を引き出すオリジナルカクテル

神戸市中央区に位置するホテルオークラ神戸が、流通科学大学の観光学科学生とともに、地域の魅力を発信するオリジナルカクテルを開発しました。このプロジェクトの概要、カクテルの詳細、楽しむための情報をお届けします。

このオリジナルカクテルは、2015年4月から2026年3月までの期間、ホテル内の「メインバーエメラルド」で提供されます。カクテル名は『ミスティック・オリエント』。その名の通り、神戸の歴史や文化が詰まった飲み物です。

流通科学大学の伊賀ゼミナールが、このカクテル開発の中心となり、地域文化や観光資源の研究を基にした商品開発に取り組んできました。特に、神戸の開港以来根付いたコーヒー文化と、灘五郷の日本酒を融合したカクテルは、まさに「神戸ならでは」の一杯です。

2種類のオリジナルカクテル

1. 日本酒コーヒーマティーニ
このオリジナルカクテルは、エスプレッソ・マティーニを参考に、日本酒やウォッカ、コーヒー、そしてカルーアを組み合わせたものです。日本酒とコーヒーそれぞれの風味がしっかりと楽しめ、深い味わいが特徴です。

2. 日本酒コーヒーミルク
こちらのカクテルは、日本酒にコーヒー、カルーア、ミルクを加えたやさしい味わいです。ほんのり日本酒の香りが漂い、甘みと苦味のバランスが絶妙です。どちらのカクテルも、リラックスしたひと時を提供してくれるでしょう。

提供の詳細

- 提供期間：2025年4月1日(火)～2026年3月31日(火)
- 提供場所：ホテルオークラ神戸ロビー階「メインバーエメラルド」
- 提供時間：16:30～23:00 （ラストオーダー 22:00）
- 料金：各カクテル￥1,800（税込、サービス料込）
- お問い合わせ先：TEL.078-333-3524（メインバーエメラルド）

流通科学大学について

流通科学大学は、1988年に設立され、「流通を盛んにすることが世界平和につながる」という信念のもと、流通に関する科学的な研究・教育を通じて、平和で豊かな社会を生む人材を育成しています。観光学科では、地域のアイデンティティを大切にしながら新たな観光資源の開発にも取り組んでいます。

ホテルオークラ神戸について

神戸のウォーターフロントに位置するこのホテルは、清楚で優雅な客室から美しい景色を眺めることができるランドマーク的存在です。歴史と伝統を感じさせるデザインが施された館内で、洗練されたサービスとともに上質な時間を体験できます。

この機会に、流通科学大学の学生の思いが詰まった新しいカクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか。神戸の文化と「コーヒー」と「日本酒」の融合を感じながら、特別なひと時をお過ごしください。