春の訪れを感じるウェスティンホテル仙台のいちごと桜の魅力

春の新作登場！ウェスティンホテル仙台の「スプリングパフェ＆カクテル」

桜の季節が近づく中、ウェスティンホテル仙台では2026年3月14日（土）から5月15日（金）まで、春をテーマにした特別なスイーツとカクテルを楽しむことができます。

開放的な空間で味わう春の恵み

場所は、仙台市青葉区の高層階に位置する「ラウンジ＆バーホライゾン」。ここからは桜咲く美しい景色を眺めながら、贅沢なひとときを過ごせます。春のやわらかな日差しの中、心躍る「スプリングパフェ」と「スプリングカクテル」をぜひ味わってみてください。

「スプリングパフェ～SAKURA Strawberry～」の詳細

このパフェは、仙台の農業家集団「Punks Farmer」が育てたいちご「Punks Berry」を使用しています。みずみずしく、甘さ際立つのが特徴のこのいちごに、抹茶のアイスクリームが組み合わさります。白ワインジュレの酸味が全体の味を引き立て、お団子をモチーフにした求肥で包まれた抹茶アイスクリームや抹茶のシフォンケーキも加わり、一口ごとに異なる風味を楽しむことができます。

さらに、桜の香りのトッピングが春の訪れを感じさせてくれます。このパフェは、3,000円（税込）で楽しむことができ、14:00から23:00までの営業時間内で提供されます。

春にぴったりのカクテルも登場

「スプリングカクテル」も見逃せません。「SAKURA」は桜のリキュールといちごを組み合わせ、春らしいやさしい色合いが印象的です。「STRAWBERRY」はいちごとエルダーフラワーのリキュールを使って、フルーティーで飲みやすいカクテルに仕上げました。これらのカクテルは、2,000円（税込）で楽しむことができます。