神戸のTOOTH TOOTH BISTRO&CAFEで夏の特別ガレットとデザート登場

神戸のTOOTH TOOTH BISTRO&CAFEが贈る夏の特別メニュー

神戸の人気ビストロ「TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE」では、7月2日より夏限定の新メニューが登場します。この夏、太陽の恵みをたっぷり受けた旬の果実や新鮮な野菜を使った料理があなたを待っています。特に、特別な味わいが楽しめるガレットとデザートに注目が集まっています。

夏のガレット

最初に紹介するのは、香ばしいガレットでサーモンを包み込んだ「ガレット・ルレヴェール」です。この料理では、兵庫県産のそば粉を使用して作られたこだわりのガレットが特徴で、外はカリッと、中はもっちりとした軽やかな食感が楽しめます。彩り豊かな野菜と爽やかなサワークリーム、ハーブが加わり、まさに満足感たっぷりのサラダガレットに仕上がっています。この特別な一皿は、イートインで2100円（税込）で提供されます。

キュートなデザート

次にご紹介するのは、「桃とホワイトガナッシュのミルクレープ」。みずみずしい桃と、まろやかな甘さのホワイトガナッシュが重なったミルクレープで、紅茶のアイスを添えて楽しむことができます。このスイーツは、イートインで1800円（税込）で味わえ、その季節感あふれる風味は、一口食べるだけで夏の訪れを感じさせてくれます。

そして、最後は「タルトマンゴー」。アップルマンゴーをふんだんに使ったタルトは、夏の陽射しを反射して輝くような美しさが魅力です。南国気分を味わえるトロピカルな味わいは、甘さが口いっぱいに広がり、食べるたびに夏を感じることができる一品です。イートインで1600円（税込）で提供され、暑い夏の日にぴったりの軽やかなデザートです。

TOOTH TOOTH BISTRO&CAFEは、1986年に神戸で創業し、腕利きのアルチザンたちが手がける料理が自慢です。特に、お食事クレープであるガレットや手打ち生パスタ、メイン料理、天然酵母を使った焼きたてパンなど、こだわりの「神戸キュイジーヌ」が堪能できます。

また、オリジナルブレンドの紅茶と共にスイーツを楽しむことができるのも魅力です。ブティックスペースでは、PATISSERIE TOOTH TOOTHの焼き菓子や、手作りパン、紅茶の販売も行っており、親子連れやママ会、オフィスワーカーの方々が気軽に食事を楽しめる場所としても地域に親しまれています。

TOOTH TOOTHのコンセプト「ハレノニチジョウ」は、日常を少し特別に彩るための場所を提供しており、毎日を素敵に過ごしたいと願う方々にぴったりです。ぜひ、この夏限定のメニューを楽しみにTOOTH TOOTH BISTRO&CAFEに足を運んでみてはいかがでしょうか。