神戸の天空バーで味わう初夏の限定オリジナルカクテルを紹介

神戸の天空バーで味わう初夏の限定オリジナルカクテル

兵庫県神戸市垂水区に位置するシーサイドホテル舞子ビラ神戸の本館14階にある、ダイニング＆バー「キーウエスト」では、初夏を感じさせる特別なカクテルが新たに登場しました。目の前に広がる美しい明石海峡と煌めく明石海峡大橋のライトアップを背に、贅沢な夜を楽しむことができます。

背景とコンセプト

このバーの名前である「キーウエスト」は、著名な文豪アーネスト・ヘミングウェイがかつて居住していたフロリダの島に由来しています。そのため、今季はヘミングウェイにインスパイアを受けたオリジナルカクテルが提供されます。地元明石の材料をふんだんに活かし、地元の歴史や風景とともにリラックスしたひとときを提供することを目的としているのです。

限定カクテルラインナップ

この夏のために特別にセレクトされたカクテルは全4種。各カクテルには地元の厳選素材が使用され、まさに地産地消を楽しむことができます。

1. 淡路島マイヤーレモンのフローズンダイキリ
ヘミングウェイが愛したフローズンダイキリを淡路島産のマイヤーレモンを使ってアレンジした一杯。まろやかな酸味が心地よい苦みと共に夏の夜に爽やかな涼をもたらします。
料金：1,500円（税サ込）

2. 自家製フランボワーズジンのフロラドーラ
地元明石産のクラフトジンを用いて、自家製のフランボワーズジンを作成。甘さと爽快感の絶妙なバランスを楽しめるこのカクテルは、ベリーのシロップとジンジャーエールの香りが印象的です。
料金：1,500円（税サ込）

3. エメラルドスプラッシュ
パールパウダーが贅沢に使われたこのカクテルは、グラス内で色とりどりに舞い踊ります。グレープフルーツの酸味とトニックウォーターの飲みごたえが初夏の喉を爽やかに潤してくれます。
料金：1,500円（税サ込）

4. フラガール（ノンアルコール）
ハイビスカスのシロップベースにオレンジとパイナップルのフレッシュな甘みが見事に融合したノンアルコールカクテル。華やかな見た目と南国を思わせる風味で、飲酒を控える方にもぴったりです。
料金：1,100円（税サ込）