第63回シェアシマ商品開発セミナーが健康志向を探る！

第63回シェアシマ商品開発セミナー

2025年7月23日（水）に開催される第63回シェアシマ商品開発セミナーは、健康やダイエット、パフォーマンス向上に役立つ機能性素材をテーマにしています。このオンラインセミナーは、食品業界に携わる方々に新たな知見を提供し、次世代の健康戦略を探る場となります。主催は、長野県長野市に本社を構えるICS-net株式会社が運営する「シェアシマ」です。

健康志向の高まり

近年、コロナ禍や「人生100年時代」に伴い、健康に関する意識が高まっています。特に、ウォーキングや筋力トレーニングなどに取り組む人々が増えている中で、食品開発の現場ではアクティブライフスタイルをサポートする商品が求められています。本セミナーでは、QOL向上やパフォーマンスの強化、体組成ケアに焦点を当て、注目の機能性素材を具体的な事例を交えて紹介します。

参加者には、登壇者に直接質問できるQ&Aコーナーも用意されており、開発現場での課題を共有し、商品づくりに役立つヒントを得ることができる貴重な機会となっています。ぜひ多くの方の参加をお待ちしております。

セミナーの詳細

- 日時: 2025年7月23日（水）13時30分～
- 参加費: 無料
- 定員: 200名（先着順）
- 参加方法: オンライン（EventHub）
- 申し込み方法: こちらからお申し込みください。後日、参加URLをお送りします。
- 申し込み締切: 同日13時

セミナープログラム

1. シェアシマ事務局よりセミナーの注意事項

2. 製品・サービス紹介
- 酵母由来のたんぱく素材「酵母プロテイン」: 株式会社中原が提供するこの新たなたんぱく質は、ヒト臨床試験も実施済。一味違った環境に優しい循環型製法によって安定供給と低コストを実現しています。
- “いつまでも美しく健やかに”を叶える！IFFの健康サポート素材最前線: ダニスコジャパン株式会社が、ダイエットや高齢者の健康維持をサポートする処方例を紹介します。
- アップサイクル機能性素材のご紹介: 東海物産株式会社が、未利用資源を活用した健康機能性素材、ケルセチンの魅力を解説します。

3. その他：次回のご案内等（14:50）

シェアシマについて

シェアシマは、「その原料シェアしませんか？」という理念のもと、食品開発を支援するWebプラットフォームです。食品原料のサプライヤーとバイヤーをつなげるサービスから始まり、多様な情報を提供するセミナーや、商品情報をまとめたデータベース、アップサイクル支援など幅広く展開しています。2025年3月現在、会員数は5,000名を超え、食品業界の課題解決に貢献しています。

参加を検討される方は、ぜひお早めにお申し込みください。このセミナーを通じて、健康を支える新しい製品開発のヒントを見つけましょう！