新潟・長野・石川のラーメンの秘密を暴く、異色のバラエティ番組

新潟・長野・石川のラーメンの秘密を暴く異色のバラエティ番組

日本中で人気のあるラーメンですが、その魅力は地域ごとに異なります。特に新潟、長野、石川のラーメンは、それぞれの土地ならではの味わいとスタイルを持っており、多くのラーメンファンに愛されています。そんなラーメンの研究を目的にした新感覚のバラエティ番組『ラーメン屋さんおいしいラーメン写真見せてちょんまげ！』が2025年10月22日（水）に放送されます。この番組では、ラーメン店主が他店のラーメンを撮影した写真を紹介するという禁断のテーマに挑みます。

番組の魅力と内容

この番組のMCを務めるのは、ユニークな名前のコンビ「ちょんまげラーメン」や、ラーメン愛好家として知られるタレントの高山一実。収録は東京・浅草にある「新潟ラーメンなみ福」で行われ、ここは有名なバンドマンが経営するお店です。新潟の伝統的なラーメンを守り続け、厳選された素材で作られるそのラーメンは、まさに絶品です。

番組の中では、北信越エリアのアナウンサーたちが各地のラーメンをリポートし、それぞれの店のおすすめラーメンを紹介します。特に新潟の店舗からは、こだわりの醤油ラーメンや贅沢な貝類スープをベースにした上品な一杯が登場。

地域ごとのラーメンの特徴

新潟

新潟のラーメンは多彩で、特に燕市の人気店では自慢の醤油ラーメンに加え、トリュフオイルを使ったラーメンなど新しい発見が楽しめます。また長岡市のラーメン店では、ガッツリとした背脂ラーメンが人気で、独自の「味変サービス」も提供されています。これにより食べ方を変える楽しみも提供され、お客のリピート率が高いのです。

長野

長野県特有の味噌ラーメンが注目されています。松本市では、地元の信州蔵出し味噌を使った濃厚な味わいのラーメンが楽しめます。大町市のラーメンはあっさりスープに白髪ネギとブラックペッパーが絶妙に組み合わさり、一度食べたらやみつきになること必至です。

石川

最後に石川県のラーメンを見てみましょう。県民に愛される名店では、家系ラーメンで修業を積んだ店主が提供する鶏醤油ラーメンや、独自の醤油ダレを使った豚骨ラーメンが登場。これらのラーメンは、どれも個性的で、満足感を得られる一杯です。

放送情報

この魅力的な番組は、新潟テレビ21、長野朝日放送、北陸朝日放送の3局の共同制作として放送されます。視聴者は、店主たちの思いとおすすめラーメンの数々を通して、ラーメンの奥深い世界に触れることができます。番組公式サイトもありますので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。

このように、地域ごとのラーメンを深掘りする『ラーメン屋さんおいしいラーメン写真見せてちょんまげ！』は、視聴者に新たなラーメンの楽しみ方を提供すること間違いなしです。