冬の贅沢を味わう！淡路島3年とらふぐ会席の魅力

冬の贅沢を体感！淡路島3年とらふぐ会席の魅力

2024年12月から2025年2月までの冬季限定で、徳島県鳴門市にあるアオアヲナルトリゾートにて、淡路島産の極上「3年とらふぐ」を使った豪華な会席料理が楽しめます。この特別なグルメは、ふぐの中でも最高級として名高い淡路島3年とらふぐ。通常2年で出荷されるトラフグを、3年かけてじっくりと育て上げるため、その味わいはまさに至高のものです。

この会席料理では、てっぴ（ふぐの皮）、てっさ（ふぐ刺し）、焼きふぐの白子、唐揚げ、たっぷりの出汁で煮込まれたてっちり（ふぐ鍋）、そして最後の〆には雑炊が楽しめます。ふぐを存分に味わうこの一連のコースは、食通をもうならせる豪華さです。特に、天然のイカナゴなどを与え育てられた3年物は、身が引き締まり、濃厚な旨味が特徴です。

薫り高い味わいと食感

淡路島の福良港の最も冷たい水温と鳴門海峡の潮流のおかげで、このふぐの身は柔らかく、噛みしめるごとに旨味がじわりと広がります。焼き白子は、その美味しさに定評があり、クリーミーでトロっとした食感が楽しめます。

食事は、地元の食材をたっぷりと使用したものばかりです。新鮮なふぐを楽しむだけでなく、懐かしさを呼ぶような素朴な素材を用いた料理も数多く揃っています。例えば、朝食は和洋折衷のバイキングスタイルで、地元の食材をふんだんに使用した料理がずらりと並ぶので、一日の始まりにぴったりです。

特別な宿泊プラン

この期間中、特別宿泊プランも用意されています。宿泊は、1泊2食付きで31,000円からと、お得に贅沢なひとときを堪能できるチャンス。夕食には、選りすぐりの淡路島3年とらふぐ会席が含まれ、食事の後は、ホテル内にある温泉でリラックスすることができます。また、女性に嬉しい色浴衣のレンタル半額サービスも提供されており、華やかな衣装での宿泊は記念日や旅行を一層特別なものにしてくれるでしょう。

楽しいアクティビティ

近隣では毎晩開催される阿波踊り公演や、地元の文化を体験できる様々なアクティビティも充実しています。例えば、藍染め体験や大谷焼の絵付け、さらには鳴門海峡クルージングなど、アクティブな観光が楽しめます。

四季折々のきれいな海を望む贅沢なショートトリップは、心に残るひとときを演出してくれるはずです。天然温泉で癒しのひとときを過ごし、食文化を豊かに堪能した後は、最高の記憶を持ち帰ることでしょう。

この冬、淡路島3年とらふぐ会席をぜひご体験ください。贅沢で特別な冬の味覚は、訪れるあなたを待っています。