【大阪】日本ワインを堪能！シャトー・メルシャンセミナー＆ワインブッフェ

日本ワインの深淵に触れる！シャトー・メルシャンセミナー＆ワインブッフェ

大阪のランドマーク、シェラトン都ホテル大阪で、日本ワインの魅力を存分に楽しめる特別なイベントが開催されます。2024年8月23日（金）、シャトー・メルシャンシニア・ワインメーカーの大滝敦史氏をお迎えし、日本ワインの魅力に迫るセミナーと、ワインブッフェが楽しめる贅沢なひとときです。

ワイン造りのスペシャリストが語る、日本ワインの軌跡

セミナーでは、日本を代表するワイナリーであるシャトー・メルシャンの歴史と、ワイン造りへの情熱、そして未来について、大滝敦史氏が自身の経験を交えながら語ります。ワイン愛好家はもちろん、日本ワインについて学びたい方にとって貴重な機会となるでしょう。

厳選された10種類の日本ワインを堪能

セミナー後には、シャトー・メルシャンのワインを使用したオリジナルコースと、スパークリングワイン、白ワイン、ロゼワイン、赤ワインなど、10種類の日本ワインをワゴンサービスで楽しめます。

ワインブッフェリスト

シャトー・メルシャン
スパークリングワイン：日本のあわロゼ
白ワイン：萌黄 / 玉諸甲州きいろ香 / 笛吹甲州グリ・ド・グリ / 大森リースリング
ロゼワイン：ももいろ / 椀子ロゼ
赤ワイン：藍茜 / 山梨マスカット・ベーリーA / 穂坂マスカット・ベーリーA

贅沢なコースメニュー

ワインに合わせた、こだわりのコースメニューも魅力です。

アミューズブーシュ
アスパラガスとシーフードのセルクル仕立て藍茜のミロワール
とうもろこしの冷製スープ
白身魚のポワレ甲州グリ・ド・グリのヴァンブランソース
マスカット・ベーリーAと牛肉の赤ワイン煮ゴルゴンゾーラチーズのアクセント
デザート
コーヒーまたは紅茶