贅沢な朝を楽しむ！三国港ビアガーデンが待望の開催

サザエと生ビールで贅沢な日曜朝を

2024年8月18日（日曜日）、福井県坂井市にある三国港市場にて、「サザエと生ビールを楽しむ贅沢なビアガーデン」が開催されます。このイベントは、毎年恒例の朝市に特別なイベントの要素を加えたもので、「雄島なで漁祭」として盛大に行われます。参加者は、新鮮なサザエのつぼ焼きと共に生ビールを楽しみながら、ゆったりとした贅沢な時間を過ごすことができます。

イベントの特徴

三国港市場の「雄島なで漁祭」では、地元の海女さんによる伝統的な漁法で獲られたサザエやアワビが主役です。これらは新鮮そのもので、朝から新たな味覚を楽しむにはもってこい。特にサザエのつぼ焼きは、ほのかに磯の香りが漂い、食欲をそそります。それに合わせるのが地元で醸造された生ビール。冷たくてクリーミーなビールは、焼きたてのサザエと絶妙な組み合わせを生み出します。

さらに、三国港市場では、毎週日曜日に朝市も開催しており、地元の新鮮な食材が並ぶ賑やかな雰囲気が漂っています。イベントに参加することで、地域経済の活性化にも貢献し、新鮮な水産物の魅力を広める一助となるのです。

三国港市場の魅力

三国港市場は、令和4年にリニューアルされて以来、地域の漁業協同組合と一般社団法人が連携し、地元水産物の供給を担っています。特筆すべきは、縁日のような朝市の開催で、冬季を除いては定期的に賑わうことが特徴です。また、この市場は夕競りのみを行うため、一般の方にとっては少し敷居が高い存在でしたが、朝市を通じて親しみやすい場所へと変化しています。