冬の恵みで心と体をリフレッシュ！アイウェルネス伊豆高原の新メニュー

冬の限定ファスティングメニューが伊豆高原でスタート

アイウェルネス伊豆高原は、1973年に創業以来、ファスティング（断食）体験を専門に提供してきた施設です。この冬、2025年12月1日から2026年2月末まで、冬限定の特別メニューが登場します。この時期にふさわしい新鮮な食材を使用し、体調を整えるための選択肢が豊富に揃っています。

季節の食材を活かしたメニュー

アイウェルネスでは、冬の食材を生かした質の高いファスティングメニューを提供しています。お客様は、お好みに応じて、洋食または和食の2つのスタイルから選択でき、ファスティング後の回復食や最終日の普通食として楽しむことができます。

普通食（洋食）メニューの紹介

- パンプキンスープ
- フレッシュサラダ
- 金目鯛のワイン蒸し青菜ソース
- 全粒粉100％天然酵母パン
- 豆富のココアムース

この洋食メニューの魅力は、高級魚である金目鯛にあります。新鮮な金目鯛をワイン蒸しにした一品は、青菜ソースで上品に仕上げられており、冬の味覚を存分に堪能できます。

普通食（和食）メニューの紹介

- 海鮮鍋味噌仕立て
- フレッシュサラダ
- 全粥または玄米ご飯（お好みで選択可能）
- 豆富のココアムース

和食メニューには、体を温める効果が期待できる海鮮鍋が登場。味噌仕立てで冬の寒さをしのぎながら、心も体も温まる一品となっています。全粥または玄米ご飯は、お客様の好みに応じて選ぶことができ、栄養バランスも考慮されています。

新年を迎えるためのデトックス体験

年末年始の準備が進む中、ファスティングは1年間のデトックスやリフレッシュにぴったりです。アイウェルネスでは、専門のスタッフが指導する安心して利用できるプログラムと、厳選された食材を使った回復食を提供しています。この機会に、心身を整えて新しい年を迎えましょう。

メニューは、訪問時にお客様のお好みに合わせて選べるほか、仕入れ状況に応じて一部メニューや食材が変更される場合がありますので、その点もご留意ください。

アイウェルネス伊豆高原について

静岡県伊東市に位置するアイウェルネス伊豆高原は、「海」「山」「湖」「高原」に囲まれた保養地に位置しています。1973年から続くこの施設は、完全個室のファスティングホテルとして、多くのお客様に愛されてきました。

岡山大学医学部出身の故馬淵通夫博士が設立したこのホテルは、慢性病の根治を目指し、西洋医学と東洋医学を融合した治療法を提供してきました。「病の原因は食にある」との信念のもと、治療の根幹には食事療法が据えられ、断食療法も行われていました。2009年4月に「アイウェルネス伊豆高原」に名称が変更され、院長の理念を今も引き継ぎ、多くの人々に健康を提案しています。ファスティングを通じて、心と体をリフレッシュする贅沢な体験はいかがでしょうか。百年杉館（本館）でお待ちしております。