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宮崎・フェニックス・シーガイア・リゾートのマンゴーフェア

宮崎は、甘く濃厚なマンゴーの名産地。このヒット商品を最大限に楽しむことができる「マンゴーフェア」が、2026年6月1日から7月31日までフェニックス・シーガイア・リゾートで開催されます。

マンゴーフェアの概要

このイベントは、リゾートのフラッグシップホテル「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」にある全レストランとバーで実施され、マンゴーの魅力を多彩なメニューで楽しむことができます。期間中、訪れるゲストは、マンゴーの甘さや香りが纏わる洗練されたデザートや料理を存分に味わえます。

多彩なメニュー

スイーツコーナー

会場のガーデンビュッフェ「パインテラス」では、マンゴーを使ったスイーツが豊富に揃っています。濃厚なマンゴーのショートケーキやマカロン、そして流行りのマンゴーラッシーやゼリー、パンナコッタなど、甘党に嬉しいラインナップです。ランチタイムには6種類、ディナータイムには10種類のマンゴースイーツが楽しめ、異なるスタイルで満喫できます。

料理コーナー

料理メニューには、マンゴーがごろっと入ったマンゴーカレーやマンゴーソースで仕上げたスペアリブなども登場します。これらは、フレッシュなトロピカル感を堪能するディナービュッフェとして提供されます。

宮崎マンゴーのオプション

ディナービュッフェを利用するゲストには、追加料金3,000円で宮崎マンゴーの半玉を席にて提供。この贅沢なトリートメントは、マンゴーフェアの楽しみの一つです。

特別なドリンクとペストリー

「風待ちテラス」では、宮崎県産のマンゴーを使った華やかなマンゴーパインパフェやマンゴーラッシー風味のベーグル、自家製のスイーツを楽しめます。その中でも「マンゴーフローズン」は、冷たくて食べやすく、夏にぴったりの一品です。

鉄板焼きや日本料理の特別メニュー

さらに、「ふかみ」ではオマール海老の鉄板焼きと宮崎マンゴーソースのコラボレーションが楽しめ、「日向海」ではトロピカルフルーツの氷菓子が提供されます。これらの料理は全体に南国らしい風味を添えています。

宿泊プランも充実

「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」での宿泊プランでは、ディナービュッフェにマンゴーを楽しむ特典つき。特別な宿泊体験を通して、宮崎の魅力を全身で感じることができます。

終わりに

このように「マンゴーフェア」では、宮崎マンゴーを思う存分味わえる絶好の機会が訪れます。甘美な季節と共に、さまざまなスタイルのマンゴー料理をぜひご堪能ください。詳細は公式サイトで確認して、予約をお忘れなく！

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