シャングリ・ラ東京で楽しむ初夏限定の絶品ショコラメニュー

シャングリ・ラ東京が贈る初夏の味わい

心温まるおもてなしでお客様を迎えるシャングリ・ラ東京（東京都千代田区丸の内）のザ・ロビーラウンジでは、5月1日から6月30日まで、ベルギー王室御用達のショコラティエ、ピエールマルコリーニのショコラを使用した特別なメニューを提供します。今回の新作、その名も「ショコラトロピカルフルーツパフェ」は、初夏にぴったりの爽やかな味わいを楽しめる一品です。

トロピカルフルーツとショコラのハーモニー

「ショコラトロピカルフルーツパフェ」は、カカオにこだわったピエールマルコリーニのショコラと、トロピカルフルーツ、ライムの酸味が絶妙に組み合わさっています。さらに、杏仁豆腐やヒマラヤンブレンドティーガナッシュが加わり、シャングリ・ラ東京ならではのオリエンタルな風味が広がります。この層仕立てのパフェは、優しい口当たりの杏仁豆腐をベースにしており、その上にバナナやマンゴーを使った甘酸っぱいクーリ、しっとりとしたブラウニーとガナッシュを重ね、さまざまな食感を楽しむことができます。

目を楽しませるビジュアル

パフェのトップには、ライムの皮でマリネしたマンゴーやパイナップル、マンゴー・パッションソルベが飾られ、見た目にも華やかです。さらに、チョコレートシャンティやカカオのチュイル、板チョコも添えられ、食感と味わいの両方で楽しませてくれます。特に、ピエールマルコリーニのトレードマークでもある赤いハート「クールフランボワーズ」は、インスタ映え間違いなしのポイントです。

デザートカクテルで大人の時間を

さらに、ザ・ロビーラウンジでは、限定のデザートカクテルも楽しめます。「ノワールディプロマシー」は、ベルギーと日本をテーマにした一杯で、ピエールマルコリーニのチョコレートドリンクやエスプレッソを用い、ビターな味わいが特徴です。一方、「ルビーベルベット」は、ラズベリーティーの香りを纏わせたラムを基にした華やかなカクテルで、甘酸っぱい果実の風味が絶妙に表現されています。

概要：

- ショコラトロピカルフルーツパフェ

- 期間：2026年5月1日（金）～6月30日（火）
- 料金：4,180円
- 場所：28階ザ・ロビーラウンジ
- 営業時間：11:00～23:00

- ピエールマルコリーニカクテル

- ノワールディプロマシー：2,860円
- ルビーベルベット：3,080円
- 営業時間：17:30～23:00

この素晴らしいメニューの詳細については、電話（03-6739-7877）またはEmail（[email protected]）でのお問い合わせも可能です。表示価格はすべて税込で、別途サービス料15%が加算されますのでご注意ください。

シャングリ・ラ東京の魅力

シャングリ・ラ東京は2009年に開業し、2026年には17周年を迎えます。全200室の客室を持つこのホテルには、2つのレストランやスパも併設しています。フォーブス・トラベルガイドで5つ星を6年連続で獲得するなど、そのホスピタリティの高さが評判です。

詳細については公式ウェブサイト（シャングリ・ラ東京）をご覧ください。