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新たな美味しさ、唐揚げ専門店が登場！

飲食業界が新たなスタイルを模索する中、株式会社GLUG（グラッグ）は、新しいブランド「人は唐揚げに熱狂する。」を立ち上げました。渋谷店と新横浜駅前店をオープンし、デリバリーとテイクアウトに特化した店舗展開を進めています。

ゴーストレストランの魅力

この新ブランドは、実際の店舗を持ちながらも、デリバリーによる料理提供に特化した「ゴーストレストラン」という形態で運営されています。これは、実店舗の空き時間を利用し、余ったキッチンを使って低コストで新たな飲食スタイルを模索するものです。コロナ禍の影響で、非対面でのサービスが求められている現在、デリバリーサービスの需要はますます高まっています。

唐揚げへの熱狂

「人は唐揚げに熱狂する。」では、特選された原材料を使用し、秘伝のダレで味付けしたこだわりの唐揚げを提供します。このブランドは、2021年の「第12回からあげグランプリ」で、東日本しょうゆだれ部門の中間発表で2位を獲得しました。最終発表も期待される中、ブランドの名声は高まっています。

賞を獲得した味

さらに、「FOOD PROFESSIONAL AWARD 2021」でも高評価を得ており、食のプロからお墨付きを与えられた「もも唐揚げ」は、特に優れた商品として2つ星を受賞しています。厳選された材料とプロの味覚で、家庭でも本格的な唐揚げが楽しめるのです。

利便性に優れた店舗

渋谷店と新横浜駅前店の他にも、駒込店や蒲田駅西口店なども展開予定で、配達地域は店舗から半径約3km範囲内。注文受付時間も各店舗で異なるため、利用者にとって非常に便利なシステムが整っています。

メニュー概要

メニューには、熱狂スペシャル唐揚げやもも唐揚げ弁当など、さまざまな選択肢があり、自家製のタルタルソースを使用したチキン南蛮も人気です。デリバリー限定ですが、その手軽さから多くのファンを獲得しています。

新たな挑戦と今後の展開

「人は唐揚げに熱狂する。」ではフランチャイズ店の募集も行っており、さらなる店舗展開を目指しています。家庭で手軽に楽しめる本格的な唐揚げ。今後のさらなる広がりに期待がかかります。

こうした新しい飲食業態は、共働き世帯や在宅勤務を推奨される時代にマッチしており、多くの人々に支持されていくことでしょう。本格的な唐揚げを楽しむために、出前館やUber Eatsでのオーダーをぜひ検討してみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 日本 唐揚げ 人は唐揚げに熱狂する。

Wiki3: 東京都 渋谷区 日本 唐揚げ 人は唐揚げに熱狂する。