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老舗クラシックホテルの新しいカフェが横浜にオープン

横浜のシンボル的存在である横浜高島屋に、待望のカフェ『S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店』が2025年2月15日（土）にオープンします。駅から徒歩1分という便利な立地に、地元横浜で長い歴史を持つクラシックホテルの魅力を詰め込んだ特別なカフェエリアが新設されます。

カフェのこだわり

このカフェは、横浜市内にあるホテルニューグランドの直営ショップとして初めての出店で、昨年末から営業を開始した店舗の一部としてカフェエリアが追加される形です。ここでは、厳選されたスイーツやベーカリー、さらには冷凍食品やレトルト食品といった多彩なアイテムを取り揃えています。オープンに際して新たに登場するのは、横浜高島屋限定のカフェメニューです。

店内で楽しめるイートインスタイルのメニューは、どれもここでしか味わえない特別な一品。プレーンババロアやいちごババロア、香り豊かなスパイスチャイ、さらにはこだわりのソフトクリームなど、食材から盛りつけに至るまで、お店のシェフが長年の経験を活かして作り上げた逸品が揃います。

限定メニューの紹介

カフェメニューの中でも特に注目の一品が、横浜高島屋限定の「S.Weilのババロア」です。702円（税込）のプレーンと756円（税込）のいちご風味は、あの名店のババロアが見事に復活！バニラの香りとふるふるの食感が楽しめ、食後にはほろりとした余韻が残ります。

さらに、680円（税込）で楽しめる「S.Weilのモカソフトクリーム」は、濃厚な北海道産生乳を使用しており、これまた自慢のコーヒーと相性抜群です。可愛らしいブーケ型のコーンは、バター風味のサブレ生地で作られており、見た目にも楽しませてくれます。

冷たい飲み物では、756円（税込）の「薫るスパイスのチャイ」がオススメ。豊かな風味と優しい甘さが特徴のインドのミルクティーにオリジナルブレンドのスパイスを加えています。さらには、蜜漬けジンジャーを使ったバナナジュースも756円（税込）で楽しめ、どんなシーンにもピッタリのメニュー揃いです。

ベーカリーアイテムも充実

また、カフェだけでなく、人気のベーカリーアイテムも見逃せません。ヘルシーに楽しめる焼きカレーパンや、ザクザク食感が魅力のメロンパンは、大人から子供まで大人気。これらのアイテムは、食べる喜びを感じさせる絶妙な味わいがあり、思わず何度でもリピートしてしまうこと間違いなしです。

まとめ

横浜高島屋の新たなカフェ『S.Weil by HOTEL NEW GRAND』は、買い物の合間にひと息つくにはぴったりの場所です。美味しいスイーツやドリンクを楽しむだけでなく、老舗ホテルの歴史や伝統が息づく特別な空間を体験できることでしょう。ぜひ訪れて、横浜の味わいを堪能してください。

店舗情報

• - 店名: S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店
• - オープン日: 2025年2月15日（土）
• - 営業時間: 午前10時～午後9時（カフェL.O 午後8時）
• - 所在地: 横浜高島屋地下1階Foodies’Port2

お問い合わせは横浜高島屋（代表）045-311-5111まで。

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