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横浜モアーズに新たな釜飯と炙り料理「黒十」がオープン

2025年3月12日（水）、横浜モアーズの8階に新しい釜飯と炙り料理の店「黒十」がオープンします。この新しいお店は、自然の恵みを最大限に引き出した料理を提供することを目指しています。

自然の恵みを大切にしたこだわりの料理

「黒十」では、厳選された国産米と、昆布や鰹節から抽出した深い旨みのある出汁を使用しています。そして、四季折々の新鮮な海の幸と、山の幸をふんだんに取り入れた釜飯が特徴です。作る過程を大切にし、じっくりと炊き上げることで、食材本来の美味しさを引き立てます。料理を通じて自然の恵みに感謝し、美味しいだけでなく心も満たされる時間を提供します。

多様なシーンに対応する店内

店内は、友人との食事や家族との時間、ビジネスの会食や宴会など、さまざまなシーンに対応できる配置となっています。最大59席を備えており、プライバシーを保てる個室も用意されています。貸し切りにも対応しており、40名からのグループにも利用しやすい造りになっています。

おすすめメニューの一部

料理メニューの中でも、特に人気のあるものをご紹介します。

• - 鮭ハラスの炙り焼きといくらの釜飯（1,980円）：

脂がのった鮭ハラスをじっくりと炙り、香ばしさと旨味を引き出した釜飯です。トッピングには弾けるいくらがたっぷり。魚介の旨味が贅沢に楽しめ、最後には出汁をかけてお茶漬けにして味変もおすすめです。

• - 若鶏もも炙り焼きと炙り野菜の釜飯（1,440円）：

自家製の特製たれで炙ったジューシーな若鶏もも肉、そこに炙り野菜を加えて食感と味わいを豊かに仕上げた一品です。肉の旨味がギュッと詰まっています。

• - 黒毛和牛の牛串（1,100円）：

上質な黒毛和牛を自家製のたれで香ばしく炙り、肉の旨味を存分に感じられます。ジューシーな肉汁が広がり、日本酒や焼酎との相性も抜群です。

詳細情報

• - オープン日：2025年3月12日（水）
• - 営業時間：11:00～23:00（ランチL.O. 15:30、L.O. 22:00）
• - 住所：神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ8F
• - 定休日：横浜モアーズに準じる
• - 公式HP： 黒十公式サイト
• - Instagram： 黒十Instagram
• - 予約サイト： 食べログ予約
• - 電話番号：045-308-6451

横浜モアーズについて

横浜モアーズは1982年にオープンし、さまざまなショップが揃ったショッピングビルです。近年はリニューアルも行い、特別なショッピング体験を提供しています。横浜を訪れた際は、ぜひ「黒十」とともに楽しんでみてはいかがでしょうか。

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