近大ICTイチゴジャムとジェラートの試食会開催のお知らせ

農学部生が生み出した新たな美味しさ、近大ICTイチゴジャムとジェラート

近畿大学農学部の学生たちが育てた「近大ICTイチゴ」を使った新しい商品、イチゴジャムとジェラートの試食会が開催されます。この試食会は特定非営利活動法人エムワイピー農場とMYP食品、そして近畿大学農学部が共同で行うもので、地域貢献と持続可能な社会の実現を目指しています。

現在の取り組みについて

近畿大学では、「なら近大農法」を駆使し、規格外となったイチゴを活用して商品開発に取り組んでいます。SDGs（持続可能な開発目標）を踏まえたこのプロジェクトは、農業を礎にした福祉事業や食育の重要性を伝えるものでもあり、地域の人々に広く受け入れられることを目指しています。

試食会の詳細

日時

令和7年（2025年）2月17日（月）14時～15時

場所

MYPスタジオキッチン
奈良市大宮町6-6-11ウインズビル3F

内容

- 近大ICTイチゴジャムの商品紹介
- 近大ICTイチゴジェラートの商品紹介
- 試食

特定非営利活動法人エムワイピー農場の理事長である増井義久氏、MYP食品の代表取締役増井香織氏、そして農業生産科学科の教授野々村照雄氏が参加し、商品についての説明や質疑応答も行われます。

参加方法と連絡先

参加を希望される方は、2月14日（金）15時までに特定非営利活動法人エムワイピー農場にご連絡ください。
連絡先: TEL（090）3276-1241（増井）

この試食会は、地域の方々に新しい味を楽しんでいただくだけでなく、地域の農業や福祉に関する理解を深める機会にもなります。規格外品を活用したイチゴジャムとジェラートの美味しさを直接体験し、環境に優しい取り組みについて学ぶ貴重なチャンスです。