「ふふ熱海」が7月17日にリニューアルオープン！旬の食材と新しい空間で五感を刺激する滞在を

「ふふ熱海」は、2007年の開業以来、多くの人に愛されてきた温泉旅館です。2023年11月より休館し、リニューアル工事を行っていましたが、2024年7月17日に新たな姿でオープンします。

今回のリニューアルでは、館内の空間デザインを一新し、より洗練された雰囲気に。特に力を入れたのは、食事です。熱海の新鮮な海の幸や地元の食材をふんだんに使った日本料理は、見た目も美しく、味も格別です。

例えば、前菜には、近海で獲れた新鮮な鯖や旬の毛蟹など、海の幸を中心とした繊細な小鉢料理が並びます。静岡県の名菓「安倍川」を取り入れたきな粉が香る白和えなど、地域の食文化も取り入れた、土地の魅力が詰まったお料理です。

メインには、熱海の海鮮を代表する「金目鯛」の身を贅沢に使用した御椀や、仕上げの照り焼きソースが香ばしい黒毛和牛など、素材の味を最大限に引き出した料理の数々をご堪能いただけます。

朝食も、地産野菜のサラダやふわふわのだし巻き卵、新鮮なお造りなど、地元の食材をたっぷり使った、バラエティ豊かなメニューが揃っています。

さらに、客室はすべて日本家屋を基調としたインテリアで、源泉掛け流しの露天風呂を備えています。1階部屋のお庭では、プライベート空間での外気浴も楽しめます。

露天浴場には、ロウリュウサウナまたはスチームサウナが新設され、海の風と葉音を感じながらリラックスできます。

レストランは、日本料理のお席を全て個室へと改装しました。中庭が望めるカウンターや、あたたかみのあるライティングのお席など、よりプライベートな空間で、ゆったりと食事を楽しめます。

「ふふ熱海」は、熱海の豊かな自然と文化を満喫できる、特別な滞在を提供する温泉旅館です。リニューアルされた空間で、心身ともにリラックスできるひとときをお過ごしください。