初夏の贅沢カレー祭り、ザ・キャピトルホテル東急で新作登場

初夏の贅沢カレーセレクション

東京都千代田区に位置するザ・キャピトルホテル東急は、オールデイダイニング「ORIGAMI」にて、6月1日から7月15日までの期間限定で、スパイシーで芳醇な味わいの「ORIGAMI カレーセレクション」を開催します。これまでの定番に新作が加わった全7種のカレーが大集合する貴重な機会です。

今年の新作として登場するのは、銘柄豚「萬幻豚」を使用したカツカレーです。この豚肉は、一般的な豚よりも融点が低く、口の中で溶けるような上質な脂が特徴です。その脂の軽やかさを活用し、ボリュームのあるカツながら重さを感じさせない、洗練された一皿に仕上がっています。千切りのしょうがと数種類のスパイス、さらにじっくり炒めた玉ねぎが織りなすルーは、肉の甘みを引き立て、サクッとした衣から溢れる肉の旨みとの相性をぜひ楽しんでください。

さらに、「ORIGAMI カレーセレクション」には、開業以来人気を誇るビーフ、チキン、シュリンプといった定番カレーもラインアップされ、スパイスの個性を活かした多彩なカレーの中から、各々に異なる魅力を味わえます。食欲をそそる香りと共に、初夏のひとときを贅沢なカレーでお楽しみいただける特別イベントです。

シェフ・佐久間美宏のコメント

シェフは「記憶に残る一皿をお届けすることを常に心がけ、シンプルな素材を使い、丁寧に仕込んでスパイスの香りを引き出しました。新たにご用意したカツカレーには、親しみやすさの中にも奥行きと繊細さを感じていただける味わいを盛り込みました」と語っています。

「ORIGAMI カレーセレクション」概要

- 期間: 2026年6月1日（月）～7月15日（水）

※7月1日（水）～7月15日（水）はランチタイム限定

- 場所: オールデイダイニング「ORIGAMI」（3階）
- 時間: 11:30～15:00（L.O. 14:30）／17:00～22:00（L.O. 21:30）
- 予約・問い合わせ: 03-3503-0872（ORIGAMI直通）

カレーラインアップのご紹介

- 萬幻豚のスパイシーカツカレー - 5,692円

上質な「萬幻豚」の旨みを引き出すカツカレー。スパイシーで奥行きのあるルーとサクサクの衣が絶妙にマッチします。

- キーマカレー - 4,554円

炒めた玉ねぎの甘みとスパイスの香りが広がる味わい豊かなキーマカレー。

- グリル野菜と五穀米のスープカレー - 4,301円

野菜の旨みを引き出した独自のブイヨンによるまろやかなスープカレーです。

定番カレーも賛美されながら、6年連続でフォーブス・トラベルガイドのホテル部門で5つ星を獲得しているザ・キャピトルホテル東急での特別なカレー体験をお見逃しなく。観光と食の融合が楽しめる贅沢なひとときを提供するこのイベントは、新たな夏の思い出作りにぴったりです。