食材卸からペットフードへ、『Enovique』の新たな挑戦

食材卸からペットフードへ、Enoviqueの挑戦

株式会社サニープロダクツが、長年の飲食業界での経験を生かして新たにペットフード事業に参入しました。これまで19年間、都内のミシュラン星付きレストランをはじめとする多くの飲食店に食材を提供してきた同社ですが、静岡県伊豆市に自社工場を開設し、高品質なペットフードブランド『Enovique（エノヴィーク）』を立ち上げました。

Enoviqueの誕生の背景

『Enovique』は、飼い犬に与えるフードの品質や製造過程の透明性を確保することを目指しています。代表の伊藤由樹子は、若い頃の自身の食生活への関心から、ペットの食事に対するこだわりが生まれました。愛犬とともに過ごす中で、フードに関する情報がどれだけ重要かを再認識し、「知りたい」を「見せる」ペットフードという新しい形を提案することにしました。

このブランドは、原材料だけでなく、それぞれの素材の選択理由や加工方法、製造環境を詳しく開示し、安心して食べさせることができるフードを提供します。さらに、犬用ドライフードの開発も進めており、2027年1月には発売の予定です。

こだわりの製法、真空低温スチームドライ

Enoviqueが採用する『真空低温スチームドライ製法』は、質の高い食材の栄養を最大限に活かすことを目的としています。真空状態で乾燥することで、素材にかかる熱を最小限に抑え、酸化を防ぎながら、安全面にも配慮しています。実際に行われた試験でも、乾燥前後の栄養素の変化がほとんど見られないことが確認されており、その信頼性が伺えます。

伊豆に根ざした生産

伊豆市に開設された自社工場は、約1.3億円の投資を経て誕生しました。立地条件の良さを生かし、地域の資源や生産者と連携しながら、高品質なペットフードの製造を行います。工場見学を通じて、一般の方にも製造プロセスを見せる機会を設けることで、さらに透明性を高める方針です。

ここで製造される製品は、伊豆で取れた新鮮な魚や鹿肉を使用し、地域密着型のブランド展開を目指しています。飼い主たちに安心して愛犬に与えられる製品づくりを進めることで、より良いコミュニケーションのサポートにも努めていきます。

目指す未来

Enoviqueは、単なるペットフードとは異なる、新しい価値観を提供しようとしています。毎日の食事が愛犬との幸福な瞬間となるように、ブランドは『愛犬との毎日を、この先も鮮やかに』をテーマに未来へとつながる取り組みを続けます。

自分たちの手で選び、作り、それを自らの責任で提供する姿勢は、多くの飼い主の共感を得ることでしょう。『Enovique』の製品を通じて、愛犬との関係がさらに豊かになることを願っています。

詳細や購入は公式サイトをご覧ください：Enovique公式サイト