魚米鶴田店が1周年、100kgのまぐろ解体ショーを開催

魚米鶴田店オープン1周年記念イベント

栃木県宇都宮市に位置する「魚米鶴田店」が、おかげさまでオープン1周年を迎えることとなりました。この節目を祝うため、2026年3月28日（土）に特別な「まぐろ解体ショー」を開催します。今回はその詳細についてお伝えします。

迫力満点のまぐろ解体ショー

イベントのハイライトは、100kgを超える大型まぐろの解体です。職人が目の前で豪快にまぐろを捌く様子は、一見の価値あり。普段はなかなか見ることのできないその技術を間近で見ることができ、特別な体験になることでしょう。

解体ショーは午前10時からスタート。解体されたまぐろは、その鮮度を活かした特別メニューとして、同日および翌日の2日間、数量限定で販売します。

限定メニューの魅力

まぐろ解体ショーで提供されるメニューは、いずれも新鮮さが際立つ逸品ばかり。価格も親しみやすく設定されています。

- 生本鮪赤身（1貫）100円（税込110円）
- 生本鮪中とろ（2貫）280円（税込308円）
- 生本鮪大とろ（1貫）280円（税込308円）
- 生本鮪中落（ミニ丼）300円（税込330円）
- トロたくのり包み200円（税込220円）

これらのメニューは全て、解体したばかりのまぐろを使用した限定商品です。特に「生本鮪中落（ミニ丼）」は鶴田店でしか味わえない特別メニューの一つです。

鶴田店の記念イベントの日程

1周年記念イベントは以下の日程で行われます。その他の店舗でも新鮮なまぐろを楽しめる時間も設けていますので、ぜひご参加ください。

- 解体ショー開催日: 2026年3月28日（土）10時開始、解体ショーは10時半から、販売は10時30分から
- 販売日: 2026年3月28日（土）～29日（日）まで。ただし、数量限定のため、無くなり次第終了となります。
- 予約について: 鶴田店では、3月28日の10時30分から12時の間、席の予約を一時休止させていただきます。

また、28日（土）の16時からは、鶴田店近隣の他店舗でも生本鮪を楽しむことができます。

魚米鶴田店が目指すもの

「魚米」は株式会社Genki Global Dining Conceptsが展開するブランドの一つであり、地域密着型のレストランチェーンです。お客さまに居心地の良い空間と豊かな時間を提供することを目指し、本物志向の料理を通じて人々の健康にも貢献をしています。今回のイベントを通して、まぐろの魅力を再発見し、多くの皆様に喜んでいただけることを願っています。

是非、魚米鶴田店のオープン1周年記念のまぐろ解体ショーに足を運び、その贅沢なひとときをお楽しみください。特別な体験があなたを待っています！