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小諸市の農ライフブランド「ASAMAYA」とのコラボドーナツが登場！

手作りドーナツ専門店「ウフフドーナチュ旧軽井沢」が、新たに農ライフブランド「ASAMAYA」と手を組んで、特別なドーナツ「オールドファッション梅グレーズ」の販売を開始しました。この一品は、長野県小諸市で栽培された南高梅をふんだんに使用しています。

「オールドファッション梅グレーズ」とは？

このドーナツは、南高梅をそのまま煮詰めた素材を使っており、フルーティーな香りと酸味がバランス良く調和しています。価格は400円（税込）で、ウフフドーナチュ旧軽井沢の店頭及び公式オンラインショップで購入可能です。オンラインショップではセット販売も行っています。

南高梅の特徴

南高梅は、種が小さく、果実がジューシーなため、うま味が凝縮されているのが特徴です。特に小諸市で育てられた南高梅は、豊かな香りと爽やかな酸味を持っており、それを最大限に引き出すために、ドーナツでは煮詰めた梅の実を贅沢に使用しています。

「ASAMAYA」とは

「ASAMAYA」は、タレントで実業家の武藤千春さんが手掛ける農ライフブランドで、2021年に設立されました。東京と長野県小諸市の二拠点生活を背景に、農業の魅力を広める活動に取り組んでいます。武藤さん自身が野菜を栽培し、地域の農業を支える取り組みを行い、若い世代に新しい農の関わり方を提示しています。

新たな飲み物メニュー「梅のしゅわしゅわ」も登場

「オールドファッション梅グレーズ」の販売開始と同時に、旧軽井沢店頭限定で「梅のしゅわしゅわ」という梅ドリンクも発売されます。このドリンクは、自家製シロップを炭酸で割り、甘酸っぱくスッキリとした味わいです。大人から子供まで楽しめる一品です。価格は650円（税込）です。

長野県産食材への思い

ウフフドーナチュ旧軽井沢は、長野県の美味しい食材をもっと多くの人に届けたいとの思いから、県内産の食材を使用したドーナツの開発に力を入れています。また、地域の農作物と生活の結びつきを強めるため、様々な方々と協力しながら、新しいメニューの開発に取り組んでいく予定です。今後の展開にも注目です。

まとめ

「オールドファッション梅グレーズ」と「梅のしゅわしゅわ」は、長野県小諸市の豊かな自然と農産物の魅力を詰め込んだ新しいドーナツとドリンクです。地域の特産品間を通して、我々の食を豊かにする一品として、ぜひご賞味いただきたいです。

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Wiki3: 長野県 小諸市 ウフフドーナチュ ASAMAYA