Plantful Journeyとヘルシーキッチンがコラボ！未来の健康を築く料理教室が始まる

Plantful Journey × ヘルシーキッチンの協業について

株式会社Plantful（設立者・CEO：ヴェルヌ華子）は、より健康なライフスタイルを提案するため、株式会社食のおくすり（代表取締役：佐野こころ）が運営する「Healthy Kitchen（ヘルシーキッチン）」と手を組みました。彼らの目指すのは、プラントベース・ホールフードを通じたウェルネスの促進です。本提携により、2026年5月から東京都内で定期的に料理教室を開催し、健康的な食生活の普及を目指します。

何が始まるのか？

この協業の第一弾は、「プラントベース・ホールフードの料理レッスン」。Plantful Journeyが監修し、ヘルシーキッチン内で実施されるこの教室では、プラントベース料理の基本を学びながら、実際に調理を行う充実したプログラムです。ただ単に料理を教えるだけでなく、食事が心と体に与える影響や栄養学についても学ぶことができます。これにより、参加者は健康意識を高めるだけでなく、実践的なスキルも身につけることができます。

参加は単発で可能で、ABCクッキングスタジオの予約サイトから申し込むことができます。

協業キックオフイベント開催！

この取り組みのスタートを祝う特別なイベントが2026年4月18日に開催されます。参加者は実際にプラントベース料理を作り、認定講師たちとの交流を楽しむことができます。イベントの詳細は次の通りです。

- 日時: 2026年4月18日（土）11:00〜13:00
- 場所: ABCクッキングスタジオ｜コレド日本橋スタジオ
- 内容: プラントベース料理の試食や体験、認定講師との交流

お申し込みはこちらから: イベント詳細ページ

取り組みの背景

Plantful Journeyは「毎日の一皿から心と体、地球のウェルネスをつなぐ」というミッションのもと、ウェルネスプログラムや体験型イベントを通じて、プラントベース・ホールフードの普及に取り組んできました。一方、ヘルシーキッチンは「10年先のカラダのために、食べてコンディショニングする」という理念を持ち、体験型の料理教室や企業向けイベントを提供しています。

両者は、食と健康に対する理想的なアプローチが共鳴し、共に魅力的な体験を提供することを決定しました。プラントベース料理が持つ豊かな魅力を存分に活かし、参加者が実際に味わい、学ぶことで、健康的なライフスタイルを育む場をサポートします。

両代表のコメント

佐野こころ（ヘルシーキッチン代表取締役）:
「食と予防医療の関係性を大切にし、日常の中で無理なく健康を維持する方法を提案してきました。それに対してPlantful Journey様が提示する『毎日の一皿からウェルネスを繋ぐ』というビジョンには強く共感しています。私たちのこの取り組みを通じて、体験を通じたウェルネスの重要性を多くの人に広めたいと思います。」

ヴェルヌ華子（Plantful Journey CEO）:
「私たちのミッションを実際に体験していただける場ができたことに感激しています。プラントベース・ホールフードは豊かな食であり、私たちのエネルギーを引き出す力があります。4月のイベント、そして5月からの料理教室を通じて、ウェルネスの輪が広がることを確信しています。」

企業情報

株式会社Plantful（Plantful Journey）:
私たちは、自分らしく輝く女性たちと、次世代に誇れる未来を創るために、栄養や料理の知識を通じて環境保護にも寄与するポジティブな循環を創出しています。
公式サイト
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株式会社食のおくすり:
食を通じて健康づくりを実現します。
公式サイト

健康維持の新しい道を共に歩んでいきましょう！