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新宿の食文化を代表するスポットの一つである『MEAT＆CHEESE ARK』は、シカゴピザを中心に多様なチーズ料理を提供するイタリアンレストランです。この店は、食通やメディアにも取り上げられ、特に赤生地のシカゴピザが大人気。シカゴピザは通常のピザと見た目や味わいが異なり、分厚い外観とたっぷりとしたチーズの存在が特徴です。

シカゴピザの定番ともいえる赤生地ピザは、店オリジナルの3種類のチーズが絶妙にブレンドされています。料金は2,500円（税抜き）で、カットした瞬間にチーズが溢れ出す様子は、インスタグラムなどでシェアするには最高の瞬間です。また、ジューシーなハンバーグや厚切りベーコンを使ったラクレットチーズも見逃せません。ラクレットチーズは1,680円からお楽しみいただけ、目の前でリッチなチーズを削ってかけるスタイルが特徴です。まろやかな味わいと豊かな香りを楽しむことができます。

さらに『MEAT＆CHEESE ARK』では、チーズフォンデュのメニューも豊富です。特に、山の幸や海の幸が楽しめる農高チーズフォンデュは1,580円（税抜き）で、色んな食材を特製チーズで絡めて食べられるのが魅力。女子会にぴったりの一品。これからの季節、心温まるチーズ料理が待っています。

新宿には姉妹店の『ARK Lounge』もあり、こちらでもシカゴピザを楽しむことができます。気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気ながらも、食材にこだわった本格的な料理を提供しています。新メニューも続々登場中なので、どちらのお店を訪れても満足できることでしょう。

『MEAT＆CHEESE ARK』の店舗は、新宿駅東口から徒歩5分の好立地にあります。場所は東京都新宿区歌舞伎町1-8-1 佐藤ビルの地下1階で、営業時間は17:00から23:00まで。電話での予約も承っており、4人用の座席が45席用意されています。

また、同じく新宿西口には『ARK Lounge』があり、こちらの営業時間は夜が17:00から23:30まで、土日祝には昼時にも営業します。グループでの訪問や、もちろんカップルでも利用できるラグジュアリーな空間が魅力。

食材にこだわった本格的なチーズ料理を楽しみながら、友人や家族との特別な時間をお過ごしください。ぜひ『MEAT＆CHEESE ARK』でインスタ映えする食体験をお楽しみください！

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