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新潟・マルシャンの味わい、全国へ

業務用冷凍パンサイト『パンフォーユーBiz』では、新潟県の人気ベーカリー『マルシャン』による新たな冷凍商品がラインナップに加わりました。この3種類の商品は、マルシャンが地元で長年愛されてきたパンをそのままの製法で冷凍化し、業務用として提供されます。ホテルや飲食店で手軽に楽しめるため、期待が高まっています。

地元の味を全国に届ける取り組み

『パンフォーユーBiz』は、地域のパン屋と全国の飲食事業者を結びつけ、多様な冷凍パンを提供してきました。現在、400種類以上のパンがラインナップされており、100を超える事業者に支持されています。新潟の『マルシャン』と提携することで、地元の特有の味わいが全国展開され、さらに多くの人に楽しんでもらうことができます。

新たに登場した商品たち

1. カレーピザパン

• - 内容量：60個入 ／ ¥7,740（税込）
• - 1個あたり約129円

香ばしいカレーとチーズがのった、もっちりとした生地のピザパン。スパイスの香りが食欲を引き立て、食事としてもおやつとしても楽しめる一品です。

2. カマンベールノア

• - 内容量：40個入 ／ ¥5,000（税込）
• - 1個あたり125円

くるみとカマンベールの風味が絶妙に交わるパン。朝食ビュッフェにぴったりの存在感を持ち、上質な香りが食卓を彩ります。

3. ふんわりチーズクリームパン

• - 内容量：40個入 ／ ¥5,200（税込）
• - 1個あたり130円

やわらかなチーズクリームを包み込んだ甘い菓子パン。午後のひと時にぴったりで、カフェや宿泊施設での利用にも適しています。

優れた機能性

これらの商品はすべて焼成済みで、解凍およびリベイクするだけで提供可能。特別な設備や技術がなくても手軽にパン屋の味を楽しむことができるため、少人数のチームでも安定した品質を保つことができます。さらに、必要な分だけ取り出して使用できる冷凍食品特有の利点として、在庫の無駄を減らすことが可能です。

多様な業態での活用

これらの製品は、ホテルの朝食やルームサービス、カフェ・飲食店のメニューなど、様々なシーンで活用されることが期待されています。手間をかけずに地域のパン屋の手作り感をメニューに加えられるため、多くの事業者から高い支持を受けています。また、地元の素材を活かしたマルシャンの特色を守りつつ、全国に味わいが広がる取り組みは、新たなパン文化の形成に寄与するでしょう。

マルシャンの魅力

新潟に根差した『マルシャン』は、地域の素材やフレーバーを大切にしたパン作りを行っています。地元のお客さんに長年愛されてきた背景があり、今回の業務用冷凍商品展開により、その人気商品が全国的に流通します。このプロジェクトは地域パン屋の味を広める素晴らしい機会となることでしょう。

代表取締役・矢野健太のコメント

「新潟で愛されているマルシャンさんとの提携をとても嬉しく思います。群馬と新潟は近接している地域で、共にこのパン文化を広めていけることに深い結びつきを感じています。」と、代表の矢野健太が語っています。

パンフォーユーBizの今後

『パンフォーユーBiz』は、2020年から運営を開始し、現在でも400種類以上のパンを取り扱っています。今後も、冷凍技術を活用し、様々なニーズに応えられる商品を提供していくことを目指しています。地域のパン屋の魅力を全国に発信し、 持続的な成長を目指していく所存です。

関連リンク

サードペディア百科事典: 新潟県 冷凍パン マルジャン パンフォーユーBiz

Wiki3: 新潟県 冷凍パン マルジャン パンフォーユーBiz