カレーパングランプリ2024 SHOWA賞発表！素材と技術が融合した至高のカレーパンが決定

カレーパングランプリ2024 SHOWA賞：素材と技術が織りなす至高の味！

一般社団法人日本カレーパン協会は、2024年7月15日（月）に開催された「カレーパングランプリ2024授賞式」にて、スポンサー賞であるSHOWA賞の受賞者を発表しました。

SHOWA賞は、昭和産業株式会社が提供するフライオイル「Sベーカリーオイル」を使用したカレーパンを対象に、そのおいしさを競う賞です。油じみの少なさ、サクサクとした食感が持続する「Sベーカリーオイル」は、カレーパンの美味しさを引き立てる重要な要素となっています。

今年の審査では、全国から集まったこだわりのカレーパンの中から、素材と技術が見事に調和した逸品が選出されました。

最高金賞：ご馳走ビーフシチューin カレーパンパンの家あ・ら・もーど

パンの家あ・ら・もーどの「ご馳走ビーフシチューin カレーパン」は、じっくり煮込まれたビーフシチューがたっぷり入った、贅沢なカレーパンです。肉の旨味と野菜の甘みが溶け込んだ、奥深い味わいが特徴です。

金賞：

ごろごろ野菜のビーフカレーパンPANSHARE
究極のカレーパンBoulangerie Kishimoto
じっくりコトコト煮込んだカレーパンクロワッサン
だしカレーパンブーランジェリー住吉丸

これらのカレーパンは、それぞれ個性豊かな味わいで審査員を魅了しました。素材の選び抜きの良さ、パン生地の焼き加減、カレーのスパイス使いなど、どれをとっても隙のない仕上がりです。

カレーパングランプリとは？

カレーパングランプリは、日本カレーパン協会が主催する、カレーパンおよびカレーパン店を対象とした、年に一度開催される賞レースです。日本の食文化を象徴するカレーパンの最高峰を決める、業界唯一の賞レースとして、注目を集めています。

SHOWA賞：素材へのこだわりが光る

SHOWA賞は、カレーパンの素材、特に油へのこだわりを評価する賞です。昭和産業株式会社は、長年培ってきた穀物に関する知識と技術を活かし、高品質なフライオイル「Sベーカリーオイル」を提供しています。

「Sベーカリーオイル」は、油じみが少なく、サクサクとした食感が持続する特徴を持つことから、カレーパンの美味しさを最大限に引き出すのに最適です。

昭和産業株式会社：食文化を支える存在

昭和産業株式会社は、1936年の創業以来、「人々の健康で豊かな食生活に貢献する」という理念のもと、小麦粉、植物油、糖化製品など、食生活に欠かせない様々な製品を製造・販売しています。

同社は、穀物ソリューションカンパニーとして、時代のニーズに合わせた商品開発や、食文化の発展に貢献しています。

今回のカレーパングランプリ2024 SHOWA賞は、素材と技術が融合した、まさに至高のカレーパンが選ばれました。受賞したカレーパンは、ぜひとも味わってみてください。