春の味覚を堪能！うしごろグループの新メニュー発表

うしごろグループの春季限定メニューが登場！

2026年3月1日（日）より、焼肉の名店「うしごろグループ」が春季限定の新しいメニューを発表しました。このメニューは、8年連続ミシュランガイド一つ星を受賞した株式会社サングが提供するもので、旬の食材を駆使した絶品料理が揃っています。

新登場のメニュー

焼肉うしごろ

- 帆立と厳選赤身の手巻きキャビア添え - 1,600円

厳選された和牛と新鮮な帆立、キャビアの組み合わせが華やかな一品。香ばしい帆立の旨みと赤身肉の濃厚な味わいが見事に調和します。

- 白海老の和牛ユッケ - 3,500円

富山湾の特産品である“白海老”と、特に新鮮な和牛タルタルが搭載の逸品。甘みと爽やかな風味が楽しめ、春の食事にぴったりです。

- 桜海老と和牛、筍の石焼ご飯 - 2,000円

季節の桜海老に和牛を加え、熱々の石鍋で提供。香ばしい香りが広がり、楽しい食感のおこげまで味わえる一品です。

うしごろエス

- 桜海老と厳選赤身の手巻き - 春のKコース

天ぷら仕立ての桜海老を赤身肉に合わせた極上の手巻き。色鮮やかで見た目にも美しい一皿です。

- 穴子と厳選赤身の手巻き - 春のQコース

揚げたての穴子天ぷらを赤身肉と一緒に包んだ、一口で大満足のメニュー。

- 筍と牛ヒレの土鍋ご飯 - 春のKコース

特製出汁で炊き上げた土鍋ご飯に春の筍と和牛の旨みが凝縮されています。

うしごろ貫

- 和牛ローストミナリユッケ - 1,400円

清々しいミナリと和牛ユッケが絶妙に絡み、味覚のハーモニーが楽しめます。

- 牛テールと蓮根の春巻きからすみチーズ添え - 1,000円

煮込んだ牛テールと蓮根を包み、サクサクの春巻きで溢れ出す旨みが食欲をそそります。

- 牛テールスープの山椒麺 - 900円

旨味たっぷりの牛テールスープに特製麺。山椒のアクセントが後味を爽やかに仕上げます。

テイクアウト&デリバリーサービス

うしごろグループでは、テイクアウトやデリバリーにも力を入れています。各店舗で人気の料理を自宅で楽しむことができ、Uber EatsやWolt、menuなどのデリバリーアプリでもオーダー可能です。

また、お得な価格でテイクアウトを楽しめる「ウシゴロテイクアウト」も展開中。全店舗で対応しており、一つから大口のオーダーまで柔軟に対応します。詳細は公式サイトにてご確認ください。

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