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梅酒カクテルと魅惑の梅パフェの新作登場

梅酒の魅力を最大限に引き出した専門店、「The CHOYA 銀座BAR」 が新たに発売するのは、カクテル発想の「魅惑の梅パフェ」。2024年9月27日から2025年1月15日までの期間限定で提供されるこのパフェは、梅のおいしさを存分に味わえる贅沢なスイーツです。

魅惑の梅パフェのラインナップ

梅マスカットロワイヤル

「梅マスカットロワイヤル」は、フレッシュな梅とイチゴのシロップ、シャインマスカットを使用した見た目も華やかなパフェ。エディブルフラワーとミントを添えて、香り豊かに仕上げています。多層の構造は、梅ジュレやガレットでしっかりと支えられており、食感のコントラストを楽しめる一品です。お店のバーテンダーが注ぐ梅酒のスパークリングワインが加わることで、カクテルパフェとしての風味が増します。

梅ガトーフロマージュ

一方の「梅ガトーフロマージュ」は、梅とブルーベリー、イチゴのジュレと、クリーミーなチーズケーキが重なる構成。上にはさっぱりとしたレモンシャーベットとフローズン完熟南高梅がトッピングされています。濃厚なチーズと梅の酸味が見事に融合した、絶妙なバランスを楽しむことができます。

この2種類のパフェは、アルコールタイプとノンアルコールタイプの2種から選べるため、幅広いお客様に楽しんでいただけます。

梅づくしのアフタヌーンティー

新メニューの梅パフェは、100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題の「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースの一部としても提供されます。このコースは、平日5,500円、土日祝日は6,000円（税込）で予約が可能で、友人との遅めのランチやカフェタイムに最適です。

コース内容の一部

• - オードブル: アイスクリームな梅ポテトサラダや梅の実入りチーズホイップ最中
• - 梅酒が進むセイボリー: ササミとチーズのフリット梅胡椒ソースや梅干し風味のフライドポテト
• - デザート: 自慢の「魅惑の梅パフェ」2種からお選びいただけます。

このように、丸ごと梅を楽しむコースが用意されています。

店舗情報

「The CHOYA 銀座BAR」は、東京都中央区銀座に位置し、地下鉄銀座駅からもアクセスが良好です。毎日、様々な梅酒カクテルや梅を利用した料理を楽しめるこの店では、こだわりの梅酒や新たな梅の発見が待っています。

平日と週末で異なるオープン時間が設定されており、週末には午後からゆったりとした時間を過ごすことができます。年中無休で営業しており、全面禁煙のためお子様連れでも安心して利用できます。

まとめ

梅酒のある豊かな時間を楽しむための場所、「The CHOYA 銀座BAR」。この機会にぜひ、新作の梅パフェと共に、梅酒の新しい世界を体験してみてはいかがでしょうか。お友達や家族と、特別なひと時を共にしたいですね。

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