家族亭が信州の味を堪能できる「信州うまいもん紀行」を開催！

信州の豊かな食文化を楽しむ「信州うまいもん紀行」

家族亭が6月3日から7月31日まで開催する「信州うまいもん紀行」は、信州の美味しい食材を存分に楽しめるフェアです。毎年恒例のこのイベント、2016年から始まり、年々多くのファンに支持されています。今年も信州長野の自然の恵みと発酵文化をテーマにした特別メニューが揃い、特に新登場の安曇野名産『円揚げ』や家族亭オリジナルの「そば味噌」に注目が集まっています。

信州の美味しい素材

フェアの注目メニュー

フェアでは、安曇野名産「円揚げ」が特に目を引きます。この料理は、ニジマスを丸ごと背開きにして揚げたもので、パリパリの皮とふっくらした身が特徴。甘たれをかけて提供され、酒のおつまみとしても最適です。また、長野の「すや亀」から届けられる「そば味噌」は、栗みつと地方のそばの実を使用しており、優しい甘みが感じられる味わいを楽しめます。

他にも、すや亀の信州味噌漬け豚ロースや野沢菜コロッケ、すずらんハウスのミルクジェラートなど、信州の食材をふんだんに使った料理が多数取り揃えられています。

デジタル体験とキャンペーン

このフェアの開催に併せ、家族亭の公式X（旧Twitter）ではフォロー＆リポストキャンペーンが行われます。参加者の中から抽選で100名に、500円分のお食事券が当たります。デジタル化を進める中、家族亭は公式アプリも活用してお得なクーポンや特典を提供。来店ごとにスタンプが貯まり、誕生日特典なども用意されています。

家族亭のブランド哲学

家族亭は「あなたのおそばに家族亭」というスローガンを掲げ、毎日、こだわりのそばを提供しています。自家製の出汁と信州の新鮮食材、四季折々の味わいが特徴です。各店舗では、そば湯をサービスしており、そばと一緒に楽しむことができます。

家族亭のメニューは、信州の食文化を体験できるだけではなく、居心地の良い食事空間も提供しています。全国所有店で楽しめるメニューの中からぜひお気に入りを見つけてみてください。