ビッグベアーズ、ノンアレルギーピザがグランプリ受賞！笑顔を届ける新たな挑戦

ビッグベアーズが『ノンアレルギーピザマルゲリータ』でグランプリ受賞

福岡県北九州市の株式会社ビッグベアーズフーヅサービスは、新たなフードトレンドを生み出しています。2024年11月に開催された「ジャパン・フード・セレクション」にて、同社が開発した「ノンアレルギーピザマルゲリータ」が見事に最高賞であるグランプリを受賞しました。

このピザは、特に小麦アレルギーを持つお子様を持つ家庭の声から生まれました。創業から約40年、地域密着型のデリバリーピザ店として成長を遂げたビッグベアーズは、アレルギーに配慮した美味しいピザを提供することで、すべての子どもたちが笑顔でピザを楽しめるような世界を目指しています。

商品開発の背景

ビッグベアーズは、アレルギーのあるお子さんにピザを楽しませたいという願いを持ち、3年の年月をかけて「ノンアレルギーピザマルゲリータ」を開発しました。アレルギー特定品目である28種類を一切使用しないことで、安心して食べられる商品を実現しています。この取り組みは、多くのお客様からの期待とともに、特にアレルギーを持つ家族から感謝の声を多くいただいています。

受賞理由と評価

「ノンアレルギーピザマルゲリータ」が評価されたポイントは多岐に渡ります。

- 食感の良さ：生地のモチモチ感とカリッとした耳のコンビネーション。
- 時代に即した発想：ノンアレルギーというコンセプトが、現代のニーズに応じて評価されています。
- 植物由来の優れた風味：乳製品に代わる新しい風味が、従来のピザに劣らないおいしさを提供。
- トレーサビリティ：安心感を与える素材管理が評判で、高い信頼を集める要因となっています。
- 視覚的魅力：華やかな見た目が食欲をそそると評判です。

受賞は、約23,000人のフードアナリストによる評価を受けた結果であり、開発に携わったスタッフや工場で日々冷凍ピザを作成している約120人のチームも心からの喜びを表しています。この成功は、ビッグベアーズが目指す新しい美味しさの実現を示すものです。

キャンペーン情報

受賞を記念して、ビッグベアーズは期間限定のキャンペーンを実施しています。デリバリー店舗では「ノンアレルギーピザマルゲリータ」を特別価格1370円（税込）で販売中です。また、オンラインショップでは、ピザを3枚以上購入すると1枚プレゼントするお得なキャンペーンも行っています。この機会にぜひご利用いただき、家族や友人と共に美味しいピザを楽しんでください。

ビッグベアーズ公式サイトでは、詳細な情報やお得なキャンペーン内容が掲載されています。興味がある方はぜひチェックしてみてください。

会社概要

ビッグベアーズフーヅサービスは1984年に創業し、国内発祥企業では、日本で初めてピザのデリバリーを始めたパイオニア企業です。地域に密着したサービスを提供し続けており、毎日新鮮な材料を使用し、職人が手伸ばしで生地を作成しています。これからも、アレルギーを持つ方々にも笑顔を届けるための商品開発とサービス向上に努めて参ります。