老舗キムチ専門店が作る「発酵キムチカレー」がついに商品化！社長のまかないが自宅で味わえる

老舗キムチ専門店「第一物産」が作る、こだわりの「発酵キムチカレー」

1960年創業から伝統製法を守り続けるキムチ専門店「株式会社第一物産」が、2024年7月12日(金)より、新商品「発酵キムチカレー」の販売を開始しました。

このカレーは、社長のまかないとして長年愛されてきた人気メニュー。低温発酵させた白菜キムチと、国産豚肉をたっぷり使った、まさに「キムチ屋が作るカレー」と言える逸品です。

社長のまかないが商品化された背景

社長が作る「発酵キムチカレー」は、社内でも大人気で、その噂は社外にまで広がっていました。「ぜひ食べたい！」という声が多数寄せられたことから、商品化が決定しました。

しかし、社長が自宅で作っていたカレーの味を再現することは容易ではありませんでした。試行錯誤を重ね、何度も試作と試食を繰り返した結果、ついに社長のこだわりを詰め込んだ「発酵キムチカレー」が完成しました。

こだわって作った「発酵キムチカレー」

「発酵キムチカレー」は、白菜の芯まで使い切ることで、旨味を最大限に引き出した白菜キムチと、厳選された国産豚肉をたっぷり使用しています。

じっくりと炒めた白菜キムチは、水っぽくなく、旨味が凝縮されています。また、豚肉はゴロゴロと大きく、食べ応え抜群です。

さらに、スパイスのバランスにもこだわり、奥深い味わいに仕上げています。

社員からの絶賛の声

実際に「発酵キムチカレー」を食べた社員からは、

「社長が作るまかないの味そのままで、本当に美味しい！」
「キムチ屋の手仕込みキムチだからこそ出せる、旨味たっぷりのカレー。アレンジも楽しめる！」
「豚肉がゴロゴロ入っていて、発酵した白菜キムチの旨味がしっかり感じられる。キムチの味が本格的で、ご飯にもお酒にも合う！」

など、多くの喜びの声が寄せられています。

「第一物産」のこだわり

「第一物産」は、創業以来、キムチ作りに情熱を注いできた老舗専門店です。

「発酵キムチカレー」も、キムチ作りで培ってきた技術と経験を活かして開発されました。

素材へのこだわり、伝統製法へのこだわり、そしてお客様への想いが詰まった「発酵キムチカレー」を、ぜひご賞味ください。

販売情報

販売開始日：2024年7月12日(金)
販売場所：
第一物産上野本店
第一物産オンラインショップ
認定販売ECサイト
価格：660円(税込)/個
容量：180g（1食）×1個
賞味期限：365日

お問い合わせ先

第一物産販売企画部
メール：[email protected]
電話：03-3837-1913

第一物産について

会社名：株式会社第一物産
本社所在地：東京都台東区東上野2-10-12 オクヤビル4階
代表取締役：姜恵蘭
設立：1978年（1960年創業）
主な事業：
キムチ、ナムル類、調味料・タレ類、冷凍食品を中心とした製品の製造販売
自社工場での手仕込み製造
キムチ・韓国料理教室・イベントの運営
PB 製品の開発販売
韓国唐辛子、香辛料をはじめとする韓国食材の輸入販売
コミュニティ「恵蘭ヘラン’s Kitchen」の企画運営
百貨店、およびスーパーでの催事の企画運営
HP・オンラインショップの運営

直営店：上野本店

住所：東京都台東区東上野2-15-5
営業時間：平日9～19時、土日祝9～18時（元日定休）
電話番号：03-3831-1323

第一物産の公式アカウント

HP：https://www.d1b.jp/
公式オンラインショップ：https://shop.d1b.jp/
公式メルカリショップス：https://mercari-shops.com/shops/ArbY53GMy7fyZTQA5Y7eAg
公式Instagram：https://www.instagram.com/d1b1960/?hl=ja
公式LINE：https://page.line.me/492biqxn?openQrModal=true
公式X：https://x.com/daiichibussan