新たな旨味の革命！「芳のだし」で料理が華やぐキッチンライフ

1. 概要

料理好きにはたまらない新商品が登場しました。OKUDAIRA BASEがプロデュースするキッチン道具ブランド「ki duki」から販売される「芳のだし」です。この商品は、香り高い粉末出汁で、化学調味料や保存料を一切使用せず、体にも優しいオリジナルブレンドとなっています。2025年5月21日（水）から公式オンラインストアで購入可能になります。

2. 「芳のだし」の特徴

「芳のだし」は、たまねぎ、かつお、昆布、いわしをバランスよくブレンドした粉末出汁です。お湯に溶かすだけで、豊かな香りと味わいが広がります。特にそのままお湯に溶いて味わってみることをおすすめします。お子様から大人まで、誰もが懐かしさを感じる香りがキッチンに広がります。また、ドリップ方式でじっくりと抽出することで、琥珀色に輝く美しいお出汁が完成します。

3. 使い方の幅広さ

和洋を問わず使えるのも「芳のだし」の魅力です。味噌汁や炊き込みご飯、炒飯、スープ、さらにはパスタの下味にも使えます。特に、たまねぎを主成分としているため、どんな料理にも自然に溶け込み、食卓を華やかに彩ってくれます。

4. おすすめレシピ

「芳のだし」を使ったおすすめのレシピをいくつかご紹介します。

- 芳のだしの素うどん: 素材の味を楽しめるシンプルで贅沢な一品です。
- 芳のだし本格炒飯: 上品な美味しさに仕上がる家庭料理の定番。
- 香ばしいアボカドしらすの芳のだしトースト: 朝ご飯にぴったりなトーストで、アボカドのクリーミーさとしらすの塩気が絶妙に組み合わさります。
- バターと出汁が香る芳のだしパスタ: 和のうまみを存分に感じられる一皿。

5. セット商品も魅力的

「芳のだし」と人気の調味料「たまねぎ麹」をセットにした「芳のだし・たまねぎ麹セット」も販売されます。この2つを組み合わせることで、料理の味わいが一層深くなり、家庭料理のレベルがアップします。

6. ki dukiのブランド理念

「ki duki」は、暮らしの中での気づきを大切にしたブランドです。日常の中で必要な道具を通じて、少しでも楽しさや喜びを与えようとしています。キッチンを単なる作業場から生活を彩る場へと変えることを目指しているのです。

7. 公式情報

- 価格: 2,300円（税込）
- 内容量: 100g
- 原材料: 主にたまねぎ（北海道産）、国内産のかつおのふし、昆布、いわし、粉末醤油、食塩、椎茸、米麹など。
- 販売サイト: こちらから

公式店舗でも入荷次第販売予定なので、興味のある方はぜひお問い合わせしてみてください。新たな旨味を体験してみてはいかがでしょうか。家族や友人をもてなす際や、自分だけのひとときを楽しむ際に、「芳のだし」があるときっと食卓が華やぎます。あなたのキッチンライフを豊かにする新アイテム、「芳のだし」をぜひお試しください。