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新たな味覚体験を提供するGolden Spoonの「ゆず」

株式会社Golden Spoon Japanが2023年11月に、日本市場向けに新フレーバー「ゆず」を展開します。このフローズンヨーグルトは、カリフォルニア発のブランドが持つアイスクリームへの愛情を背景に、初の日本限定商品として誕生しました。

ヨーグルトの新しい楽しみ方

「ゆず」は、ビタミンが豊富で大人の香りが漂うフレーバーで、今後は和の素材を使ったシリーズが続けて発表される予定です。国内の消費者に親近感を持ってもらえるように、日本人の味覚に合った製品作りが進められています。

特に、柑橘類を用いた乳製品は、酸味が強いため凝固が難しいと言われていますが、Golden Spoonは独自の製法を開発。爽やかなゆずの特性を活かしつつ、滑らかでクリーミーな口当たりを保っています。甘さと酸っぱさの絶妙なバランスを実現したこのフローズンヨーグルトは、まさに新しい和スイーツの形と言えるでしょう。

ゆずの魅力を知る

ゆずの果実は、中国の長江上流が原産とされ、日本には奈良時代から飛鳥時代にかけて渡ってきたとされています。花言葉は「健康美」で、果皮には、美肌効果が期待できるクエン酸やビタミンCが含まれています。特に、冬至の日には「ゆず湯」に入る習慣があり、体を温める効果がある結果、古くから愛されてきました。

柚子湯の効果

ゆずを浮かべた風呂には、血行を促進する効果があるとされ、乾燥や風邪の予防に役立つと伝えられています。このように、心と体に良い影響を与える食品や文化が融合するのが、Golden Spoonの「ゆず」の特徴です。ゆずの新鮮な香りを感じながら、おいしくて健康的な時間を楽しむことができます。

購入できる場所

新フレーバーの「ゆず」は、主に以下の店舗で取り扱いがあります。

• - 東日本: 六本木、東京駅一番街、ららぽーと磐田
• - 西日本: ユニバーサルシティウォーク、イオンモール広島祇園、アルパーク広島

手に入れやすい場所が多いため、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。これからの季節にぴったりな「ゆず」のフローズンヨーグルトは、家庭でのデザートやおもてなしにも最適です。

Golden Spoonが贈る、日本限定の至福のひと時を楽しんでいただければと思います。

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