初夏を彩る！スカイビュッフェ51での不思議なジャングル体験

アートホテル大阪ベイタワーの「WONDER JUNGLE」体験

2025年7月1日から8月31日まで、アートホテル大阪ベイタワーが、地上200メートルの高さで行う新しいビュッフェ「WONDER JUNGLE」を展開します。このイベントは、スイーツとAR（拡張現実）のコラボレーションによって、訪れる人々を「深緑が息づく異世界」へと誘います。

地上200メートルでの特別な体験

「WONDER JUNGLE」は、大阪の素晴らしい景色を眺めながら、現実と想像が交錯する独自の体験を提供します。スカイビュッフェ51では、ジャングルをテーマにした装飾やスイーツの数々が訪れる人々を迎えます。特に注目すべきは、神秘的な青い卵型のスイーツです。このスイーツは、ジャングルの奥深くにひそむ生き物の卵をイメージして作られており、QRコードをスマートフォンで読み込むとARでその正体が浮かび上がります。

その中には、バニラムースとパッションフルーツのピューレが隠されており、見た目も味も楽しめる驚きの体験が広がります。また、オウムをテーマにしたカラフルなケーキや、蝶を模した繊細な琥珀糖など、多彩なスイーツが揃い、まるでジャングルの生き物たちが姿を変えて目の前に現れたかのようです。

シェフのこだわりが光る夏グルメ

スイーツだけでなく、シェフが巧みにアレンジした夏の食材を使った料理も特徴的です。家庭でも楽しめるような味わいの料理が用意されており、食材には夏野菜やスパイスが取り入れられています。たとえば、バナナの葉で包んだ白身魚のヴァプール・サルサベルデや、カレー風味のイカと太刀魚のオーブン焼きなど、見た目でも楽しませてくれます。

さらに、ライブキッチンではメカジキの香草グリルや、じゃがいものニョッキといった出来たての料理をその場で楽しむことができます。料理の数は約80種に及び、選びきれないほどのバリエーションが揃います。

ジャングルの雰囲気を演出する装飾とAR技術

店内はジャングルを思わせる緑あふれる装飾で彩られ、動物の置物は使用せず、植物や照明でジャングルの生命感を演出しています。また、AR技術を通じて生き物が現れる演出を取り入れ、ただの食事の場を超えた非日常的な体験が提供されます。驚きや発見に満ちた環境で、心ゆくまで料理を楽しむことができます。

アフタヌーンティーセットでの特別なひと時

ビュッフェの内容をアフタヌーンティースタイルにアレンジした「Afternoon tea set～Beyond the time～」も提供されます。地上200メートルの眺望を楽しみながら、夏野菜やトロピカルフルーツを使ったセイボリーを堪能できるこのセットは、特に月曜日から木曜日までの平日に限定販売されます。