寒い季節にぴったり！牡蠣の旨味が楽しめる新登場の定食

寒い冬にぴったりの新メニュー

寒さが本格化する中、温かい料理を楽しむ季節がやってきました。スンドゥブ専門店「中山豆腐店」では、2024年12月12日から新しく「牡蠣スンドゥブ定食」を期間限定で販売します。このメニューは、冬にぴったりの一品で、心も体も温めてくれること間違いなしです。

牡蠣スンドゥブ定食の魅力

「牡蠣スンドゥブ定食」の主役はなんといっても新鮮な牡蠣です。自家製の豆腐と合わせることで、牡蠣の旨味が引き立ちます。甘く上品な味わいの豆腐は、国産大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を使用。独特の風味と甘みをもち、毎日お店で手作りされるその豆腐は、特別な一品に仕立てられています。

この定食には、４粒の牡蠣に加え、アサリ、玉ねぎ、えのき、ニラなどの新鮮な具材が含まれています。シンプルながらも、多彩な食材の旨味が溶け込んだスンドゥブスープは、かつお出汁と鶏の旨味がベースになっており、韓国の万能調味料「タテギ」を３種類使用。まろやかな味わいと深いコクを演出しています。

店舗の特徴

スンドゥブ中山豆腐店は、気軽に立ち寄れる典雅な雰囲気を持った店内が特徴です。1号店は高田馬場に2020年にオープンし、秋葉原、新橋と続いて現在は3店舗を展開中。白を基調としたシンプルな空間に、カウンター席を設けることで、一人でも入りやすいアットホームな環境を整えています。ビジネスパーソンや学生など、幅広い客層が訪れる人気のスポットです。

まとめ

冬になると恋しくなる温かい料理。スンドゥブ中山豆腐店の「牡蠣スンドゥブ定食」は、その豊潤な味わいと心地よい温かさで、忙しい日常の中で一息つかせてくれることでしょう。是非、新しい冬の定番メニューとしてお試しください。カジュアルに楽しめるこちらの定食は、あなたの食卓にも新たな感動をもたらしてくれるのではないでしょうか。

店舗情報は公式サイトやSNSからご確認いただけますので、お近くの方はぜひ足を運んでみてください。