新感覚！麻婆豆腐とサラダのコラボが話題に

斬新なサラダメニューが登場！

WithGreenが、2025年11月1日から12月31日の期間限定で、全44店舗で新しいサラダメニューを販売します。その名も『四川風麻婆豆腐と冬採れ春菊のサラダ』、そして『北海道産スマイルボールとかぼちゃのハーブチキンサラダ』。これらのサラダは、冬の健康や栄養を意識したコンセプトで、寒い季節にぴったりな一品です。

一杯で主食になるサラダボウル

WithGreenは、一杯で主食となるサラダボウルを専門に扱う店として、ヘルシーで楽しめる食事を提供しています。今年の冬限定メニューは、新感覚の『麻婆豆腐とサラダのコラボレーション』。冬の食材を利用した、この2種類のサラダは、まさに季節を感じさせる旨味を凝縮しています。

四川風麻婆豆腐と冬採れ春菊のサラダ

このサラダは、香り高い冬採れの春菊に、本格的な四川風麻婆豆腐をトッピングしました。花椒のしびれる辛さがクセになるこの一皿は、寒い冬でも体を温めてくれます。以下のスタンダードな具材が使用されており、さらにごま塩のドレッシングがマッチします。

- 売価: S￥1,310、M￥1,380、L￥1,510（税込）
- トッピング: 春菊、もやしナムル、人参、玄米、麻婆豆腐
- カロリー（Mサイズ、ドレッシングを除く）: 269kcal

バランス良く栄養を摂取できる点も魅力です。春菊にはβ-カロテンやビタミンC、鉄分、カルシウムが豊富で、風邪予防や免疫力強化に期待できます。楽しみながら健康を意識する、まさに理想的なサラダです。

北海道産スマイルボールとかぼちゃのハーブチキンサラダ

もう一つの限定サラダは、北海道産スマイルボールという甘くやさしい玉ねぎが主役です。冬野菜の旨味を最大限に引き出し、心温まる一皿に仕上げられています。バジルチーズドレッシングが特徴で、贅沢な味わいを楽しめます。

- 売価: S￥1,420、M￥1,490、L￥1,620（税込）
- トッピング: 紫キャベツ、スマイルボール、りんご、かぼちゃ、ハーブチキン
- カロリー（Mサイズ、ドレッシングを除く）: 242kcal

この組み合わせは、見た目にも美しく、栄養価が高いので、特に忙しい冬の日には理想的なメニューです。

商品開発の背景

WithGreenの代表取締役、武文智洋氏は、年の瀬に向けて体調を整えることの大切さを強調し、「1年間頑張った自分へのご褒美として、健康的に新年を迎えてほしい」という思いでこのサラダを開発しました。

健康的な選択肢として

株式会社WithGreenは、2016年に東京で創業し、「WithGreen with your life」というコーポレートメッセージのもと、全国で44店舗を展開しています。冬の厳しい寒さに負けず、健康で美味しい食事を楽しむために、これらの季節限定サラダをぜひ一度味わってみてください。

この冬を健康に過ごすためのサラダ、WithGreenの新ラインナップをお見逃しなく！