マリオット・インターナショナル、アジア太平洋で贅沢ダイニング体験を実施

マリオット・インターナショナルが2024年9月から11月にかけて、アジア太平洋地域の6つのラグジュアリーホテルで『Luxury Group Dining Series』を開催することを発表しました。このイベントは、特別な美食体験を旅行者に提供し、各地で著名な料理人たちが手掛ける独自のメニューを楽しむことができるため、大きな注目を集めています。

今回のダイニングシリーズでは、東京の『ザ・リッツ・カールトン』や、バリの『セントレジス・リゾート』、メルボルンの『ザ・リッツ・カールトン』など、世界的に有名なラグジュアリーホテルが参加。これらの施設では、シェフたちが地元の食材を使用し、各地域の特性を生かした究極の料理を提供します。例えば、東京の『エリタージュバイケイコバヤシ』の村島料理長は、特別なフランス料理のメニューを披露します。

イベント全体を通して、料理に相応しいワインペアリングが用意されており、シャトー・オー・ブリオンのような高級ワインが楽しめます。その他、食材にこだわった日本料理のコースや、緻密なカクテル作りのマスタークラスなどが予定されています。これにより、参加者は食文化をより深く理解し、体験することができるでしょう。

各ホテルで予定されている特別イベントの一部を紹介します。『ザ・リッツ・カールトン東京』では、9月27日から29日の間に、上質なワインと共に新鮮な食材を用いたディナーメニューが提供されます。また、著名なバーテンダーによる日本産の材料に焦点を当てたカクテルのワークショップも行われ、カクテルの技術を学ぶ貴重な機会となります。さらに、特別な宿泊体験もセットにされており、豪華な滞在と美食の両方が楽しめます。

各都市で行われるイベントでは、ミシュラン星のシェフたちが集結。例えば、『セントレジス・バリ・リゾート』では、ミシュランの星を獲得した経験を持つアルネ・リエーンシェフが特別な料理を提供するほか、バリ料理とフュージョンした新しいスタイルのダイニングが楽しめます。これにより、地域の食材や料理法が新たな技法と融合し、参加者には新鮮な驚きがもたらされることでしょう。

また、参加者はMarriott Bonvoyのポイントを利用して、これらの特別な体験に参加することが可能です。ダイニング体験の他にも、さまざまなエンターテインメントやイベントが用意されており、訪れる人々にとって一生の思い出となること間違いなしです。

マリオットは、このラグジュアリーなダイニングシリーズを通じて、旅行者のニーズに応え、さらなる満足を提供することを目指しています。魅力的な料理とともに、贅沢なひとときを楽しむこのイベントは、アジア太平洋地域でのラグジュアリー体験の新たなスタンダードを確立すると期待されています。